黄金泡面的做法?
食材:玉米面条 100g 、 黄豆酱 一勺 、 鸡蛋 一个 、 泡菜 1勺 、 黄瓜丝 适量
2.面条冷水下锅,煮至沸腾转小火闷煮,其间用筷子搅拌一下,以防粘连。
3.煮至没有硬心,捞出过凉水。
4.熟鸡蛋一切为二,黄瓜切丝,泡菜一勺,熟黄豆酱一勺
有名的泡面做法?
经典泡面汤:将调味包、油包倒入煮沸的开水中,放入面饼煮至合适软硬度,根据个人口味加入蔬菜、鸡蛋、火腿肠等配料,煮熟后即可享用。
干拌面:将煮好的面条沥干水分,加入调味包、油包、葱花、辣椒油等调料,拌匀即可食用。
加蛋加肠面:煮面时加入鸡蛋、火腿肠等配料,煮熟后即可享用。
酸辣泡面:在煮好的泡面汤中加入醋、辣椒油等调料,调味后即可食用。
咖喱泡面:在煮好的泡面汤中加入咖喱块,煮至咖喱块溶化,即可享用。
康师傅油料包做法?
油料包里包含精炼棕榈油(含维E)、精制牛油、牛肉、芝麻油、洋葱、黄酒、食用盐、牛肉抽出物、辣椒、花椒、辣椒红。豆瓣酱,葱姜等,花椒,酵母提取物,牛肉膏,辣椒盐,味精,味精、I+G、丁香粉、孜然粉、高汤牛肉粉、白糖,胡椒粉,辣椒粉等。
分为以下几个流程
一、混合 将棕榈油加热 然后将各种物料加入其中 其中包括肉类(鸡肉或者牛肉或者猪肉)香辛料 食盐 糖等等调味料 均匀混合
二、煮酱 将上述物料加热至160左右 根据不同的品种加热时间差异很大
三、冷冻 将煮好的酱料进行冷冻至常温 然后通过包装机进行分装至小袋 完成!
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