冬瓜烧鸭汤的做法：冬瓜烧鸭汤的做法大全

本文目录一览：

• 1、冬瓜炖鸭肉的做法
• 2、的做法,冬瓜烧鸭肉怎么做好吃,冬瓜烧鸭肉
• 3、冬瓜烧鸭子怎么烧
• 4、烧鸭汤饭的做法步骤图,烧鸭汤饭怎么做好吃

冬瓜炖鸭肉的做法

1、步骤：冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块。焯好的鸭肉备用。葱花适量。准备一块生姜。将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至5小时后放入。喝汤时放盐即可。

2、将鸭用常法宰杀，洗净，鸭背劈开，去内脏，敲拆四柱骨，去清鸭肺、毛仔，放开水中氽过，捞出洗净，去黄衣，放入炖蛊中，加入二汤、精盐、味精、火腿粒、绍酒、姜片、葱条，加盖放入笼内蒸至刚熟。

3、将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块；生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝。

4、冬瓜炖鸭肉。锅里热油，放入姜、葱翻炒。炒出香味后，将鸭肉倒入其中简单翻炒，然后加入大量温水（刚好盖住鸭肉），再用中火煨半小时。冬瓜炖鸭肉。

5、冬瓜老鸭汤的做法步骤 老鸭处理干净剁块清水漂几遍，漂净血水，清洗沥干水。生姜去皮切大片。 锅烧热，放点油滑锅（不用放多油，鸭子炒制也会出油），放进姜片煸炒。

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1、鸭子解冻后洗净，剁成大块，然后将鸭块倒入开水中，用出血沫焯过的鸭块焯一下，然后捞出沥干。冬瓜炖鸭肉。锅里热油，放入姜、葱翻炒。

2、制作方法 冬瓜去皮瓤，切块洗净，鸭洗净切块；陈皮浸透，先将鸭烙干水至金***；将锅烧红，下油，放姜、鸭、陈皮炒香后落冬瓜，炒匀，下适当开水、盐，盖好，中火？至鸭熟。打芡调味即可食用。

3、克 烧鸭 150克 淡菜 20颗 扁尖笋 3根 辅料 生姜 3片 盐 适量 胡椒粉 少许 步骤 干淡菜泡软（1小时以上），逐个剪除其身上的胡须，再放入大碗的水中，朝一个方向搅洗几遍，去除淡菜身体里的沙尘。

4、冬瓜鸭肉汤的制作方法如下：主料：鸭半只，冬瓜500克 辅料：生姜适量，食用盐适量 步骤鸭肉切好，用清水浸泡15分钟，泡去血水。步骤冬瓜洗净后切块备用。步骤砂锅内加入切好的冬瓜和鸭肉。

5、夏季必备，鸭腿炖冬瓜，滋补味道好，清火润肺不油腻，赞 第三步：锅中烧开水，把鸭肉倒进锅里面，等上一会佬去浮末，用清水洗干净备用。

6、待鸭肉炒至9成熟，放入青椒，翻炒均匀至菜断生，然后放盐调味后，即可出锅。

冬瓜烧鸭子怎么烧

材料：老鸭半只，冬瓜、盐、胡椒粉。将鸭块放入开水锅中焯一下（去掉鸭肉的腥味和血沫），捞出盘中。将锅烧热，加少许油，放入姜块、焯好水的鸭块，一同翻炒至鸭块出油为好。

冬瓜去皮瓤，切块洗净，鸭洗净切块；陈皮浸透，先将鸭烙干水至金***；将锅烧红，下油，放姜、鸭、陈皮炒香后落冬瓜，炒匀，下适当开水、盐，盖好，中火？至鸭熟。打芡调味即可食用。

冬瓜炖鸭肉。锅里热油，放入姜、葱翻炒。炒出香味后，将鸭肉倒入其中简单翻炒，然后加入大量温水（刚好盖住鸭肉），再用中火煨半小时。冬瓜炖鸭肉。

水鸭灼水。冬瓜切块，薏米扁豆洗干。水烧开放入鸭肉，扁豆薏米红枣杞子，姜片，料酒和适量盐，煲到出味了就放入冬瓜。煲一个小时即可完成。

烧鸭汤饭的做法步骤图,烧鸭汤饭怎么做好吃

1、烧鸭汤饭的做法 冬瓜切粒 香菇泡开切丝 香葱切段 四碗水煮开，加入冬瓜 冬菇 冬菜 虾干，滚煮之后换文火。大概半个钟以后改大火加入切好的烧鸭，烧鸭腿可不切作为一份烧鸭腿汤饭。然后加盐，鸡精。最后放入葱段。

2、香菇用水泡软，洗净切丁、锅里放少许油下姜片、料酒、白糖少许炒一下去腥味。烧鸭腿冬瓜汤泡饭的做法 步骤1 冬瓜洗净切丁，同样用少许油炒一下备用。

3、凉吃，先捞半碗漏鱼在碗里，然后加上半碗凉开水，调适量的蒜泥醋水水或者适量的焦葱花或者韭菜豆腐臊子，再配适量的油泼辣椒，连汤带鱼儿一起喝，那就别提有多好吃了。凉漏鱼适合大热天凉吃，香喷喷，凉嗖嗖，是解暑的最佳最 美食 品。