肉茄子木耳的做法：茄子木耳怎么做好吃又简单

本文目录一览：

• 1、月子餐茄子怎么做好吃
• 2、酒酿烧茄子怎么做
• 3、茄子可以和木耳一起炒着吃么
• 4、带饭食谱已备好,16道家常菜,每天照着做,比外卖省钱,还好吃
• 5、木耳肉末茄子怎么做

月子餐茄子怎么做好吃

茄子洗净、去蒂，切成条状，大蒜拍破切碎，香葱洗净切碎，油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。

炸烹茄条 主料：嫩茄子300克。配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3 克，香菜3克。

茄子不仅是一道视觉盛宴，更是口感的极致体验。对于坐月子的女性来说，它更是一道营养丰富、美味可口的美食。本文将为大家介绍茄子的小技巧和产妇月子饮食原则，帮助新妈妈们更好地享受美食，恢复体力。

酒酿烧茄子怎么做

1、食材准备：茄子，肉沫，辣豆瓣酱，酒酿，酱油，白糖，葱花做法步骤：1．茄子按照生长方向纵向切开一分为二，再改刀切成长条。炸后的效果不如直溜溜的茄身颜色好看。2．一边切茄子一边将油锅里的油加热。

2、主料：茄子两根，黄豆一把；辅料：黄酱，葱，姜，蒜，白酒，水淀粉，香油各适量。

3、茄子切大片。葱切末、蒜切末。锅中倒油，烧至7成热。放入茄子，炸至金***捞出待用。

4、酿茄子的做法 把肉馅放到碗里，加入适量的盐，淀粉，大葱沫，孜然粉（因为我家里没有十三香，不过放孜然粉做出来也很好吃），搅拌均匀，腌制15分钟。茄子洗干净，按图一切好。

5、烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。

6、炸茄盒 长茄子切夹刀片，准备适量肉馅，调入盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、蛋清搅拌均匀，再将肉馅酿入茄子。调脆皮糊：盆中加入适量面粉，少许淀粉，食用油，鸡蛋几个，搅打均匀即可。

茄子可以和木耳一起炒着吃么

可以。\x0d\x0a \x0d\x0a主料：茄子300g、木耳100g。\x0d\x0a \x0d\x0a辅料：油适量、盐适量、青椒1根、瘦肉50g。\x0d\x0a \x0d\x0a步骤：\x0d\x0a茄子去皮后浸在清水内，防止氧化变色。

不相克。木耳和茄子可以一起炒着吃，二者之间的营养成分并不产生冲突。茄子和木耳都含有丰富的维生素、微量元素、氨基酸以及膳食纤维等成分，但由于营养物质类似，一同进食后不会降低各自的营养价值，也不会产生毒性物质。

可以的。木耳：营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素b维生素b烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。

带饭食谱已备好,16道家常菜,每天照着做,比外卖省钱,还好吃

红烧肉：猪肉五花肉是比较便宜的，可以慢慢炖煮，味道香醇，适合与米饭一起食用。 茄子煲：茄子是比较便宜的食材，可以搭配其他蔬菜和肉类，煲出一道美味可口的家常菜。

一盘好吃下饭的家常菜辣椒炒肉就做好了。 【花菜炒鸡蛋】 所需材料：花菜500克、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、 做法步骤： 菜花用的是散菜花，比较容易入味，把菜花分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟。

上班族如何带饭才能营养又健康？做这种便当，比外卖便宜好吃！比外卖好吃的就是便当，炸豆腐蛋包便当不仅好吃还很有营养。给大家介绍的就是美味炸豆腐蛋包便当的做法。

木耳肉末茄子怎么做

1、步骤：茄子去皮后浸在清水内，防止氧化变色。瘦肉切片[_a***_]。木耳提前泡发后清洗干净。锅内热油放入瘦肉翻炒至变白后盛出备用。锅内再倒入一点油把沥干水分的茄子倒入锅内。翻炒至茄子稍变软加入木耳翻炒。

2、茄子切小块，肉切片，姜切末，辣椒切丁，木耳撕成片步骤 2油铺锅底，待七成热后下肉片，翻炒至变色后捞出。

3、把茄子切成盘龙茄子。辣椒、姜、大蒜、葱花，切好。炒锅放适量油，烧至四成热，转中火，下茄子炸（因为茄子很耗油，炸的时候油最好多点，那样茄子会好吃一些）。

4、海鲜菇炒西红柿 做法 ：海鲜菇洗净焯熟，木耳泡软焯熟。起锅烧油，油热。放入西红柿，蒜末炒香后，放入海鲜菇，木耳，韭菜段，食盐炒熟入味即可。肉末茄子 做法： 起锅多量油，放入茄条炸微软后捞出控干油分。

5、五花肉剁成肉末，为方便也可以在菜场买点肉末回来也可以，加一个鸡蛋搅拌均匀。茄子清洗干净去蒂、刨皮，然后切厚片，中间用刀切条缝，这条缝隙可以装得多点肉，然后又不断掉为最佳。