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杂粮煎饼面酱配方?
杂粮煎饼面酱配方有:鲜红辣椒2斤,食油1斤,牛肉或大肉1斤(精瘦肉),食盐3两,白糖2两,生姜3两,花椒面1两,甜面酱5两,花生米3两(炒后压碎),芝麻2两(炒后压碎)。
杂粮煎饼的做法如下:
(2)舀一勺面糊在预热好的电饼铛上,刮板刮开;待快成形时打入鸡蛋摊匀;
(4)折叠三分之一的面饼,在折叠位置涂上甜面酱或辣椒酱(根据个人口味不同);
(图片来源网络,侵删)
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