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鸡蛋灌饼的做法?
把两碗面粉舀到鸡蛋盆里面。
不停得搅拌,让面粉和鸡蛋混合均匀,感觉不合适的话,可以加点水,再搅拌。
把搅拌均匀的鸡蛋汤倒在电饼铛上,用铲子摊平。
- (图片来源网络,侵删)
当面饼的一面加热好了之后,翻过来,继续加热。
加热到差不多了,关掉电饼铛。利用余热加热。期间放上切好的西红柿和酱。想吃点别的话,可以加点别的东西(鸡蛋、火腿肠之类的)
可以用铲子把面饼的两边翻起来,卷成卷装。还可以用铲子铲成两段。随即就可以出锅。
(图片来源网络,侵删)
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