l猪肝汤的做法-猪肝汤做法大全

本文目录一览：

• 1、如何煮出好喝的猪肝汤
• 2、猪肝汤怎么做好吃
• 3、猪肝汤怎么煮,瘦肉猪肝汤怎么煮

如何煮出好喝的猪肝汤

做法：将猪肝洗净滤去血水再切片。 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。 待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。 慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。

或者用滚水分次烫制，每烫一次可洗去一层浑浊物，如此反复几次，便可煮出干净透彻的猪肝汤了。在清洗猪肝时，也可放入面粉搓洗。

将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。锅中放入清水煮沸，放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色 调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。

红枣猪肝汤的做法非常简单，只需要将猪肝和红枣一起放入锅中煮熟即可。这道汤不仅美味，还有很好的补血效果。酱爆猪肝除了煮汤，猪肝还可以尝试酱爆。首先，将猪肝清洗干净后切片，用冷水浸泡去除血水和腥味。再将洋葱和青椒切好备用。

猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

猪肝汤怎么做好吃

1、做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。有滋养肝血，养颜明目功效。

2、步骤1 猪肝200克，切薄片，多清洗几次，去除血水，加上姜丝、料酒、胡椒粉、盐、少许淀粉； 枸杞叶清洗干净，仅取嫩绿的部分，老叶子不要；枸杞一小把。 步骤2 锅烧开水，下入猪肝和姜丝，捞出浮沫。

3、番茄猪肝汤 材料：番茄，猪肝，金针菇，番茄酱，木耳，姜，大葱，盐，白胡椒，料酒，生抽，生粉，小葱。做法：将番茄洗净后去皮，切成小丁。将切好的猪肝加入盐，白胡椒，料酒，生抽，生粉，搅拌均匀后腌制五分钟。

4、菠菜猪肝汤 做法一 用料：猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。

5、步骤 猪肝切片用盐腌制10-15分钟。锅里水烧开，放入姜蒜。倒入猪肝，煮熟。倒入枸杞叶。煮熟后加盐、胡椒粉、麻油调味即可。小贴士 猪肝一定要充分煮熟才能食用。

6、锅中放入清水煮沸，放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。家乐鸡精的加入，不仅让汤味更加自然，而且奠定了鲜美的味觉基础。撒入香葱粒和香菜即可。

猪肝汤怎么煮,瘦肉猪肝汤怎么煮

1、猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次。瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好。

2、做法猪肝切片反复洗净后放入姜片和适量水，浸泡半小时后洗净，直至没有血水。猪肝+姜丝+2勺淀粉+少许盐抓拌均匀，猪肉切薄片，放姜丝和2勺淀粉抓匀。

3、猪肝切片，瘦肉切条，生姜切成丝，香菜切段备用。将切好猪肝、瘦肉和姜丝放入锅内，加入适量清水后浸泡20分钟左右。浸泡好后调至大火烧开捞出浮沫，再放入适量香菜、调和油、盐小火搅拌均匀。

4、原料：猪肝150克，红枣30克，姜片15克，盐l克，鸡粉2克，水淀粉10毫升，料酒5毫升，酱油15毫升，食用油5毫升。

5、猪瘦肉、猪肝均洗净，切成薄片，用植物油、食盐腌渍15分钟。将猪肝放入锅内，加适量水煮沸，放入瘦肉煲滚5分钟。加入生地、天冬、陈皮，再煲25分钟，调入食盐即可。小贴士 此汤可养肝、护肝、清肝。

6、最后再加入枸杞、鸡蛋液，撒上食盐，直到煮软食材就可以出锅了。