酸菜木耳粉条饺子的做法-酸菜木耳粉条能一起吃吗

本文目录一览：

• 1、酸菜木耳的做法,酸菜木耳怎么做好吃,酸菜木耳的家常
• 2、酸菜素馅饺子的做法不放肉
• 3、素馅饺子的做法有哪些,怎样做才能比吃肉饺子还过瘾?
• 4、酸菜粉丝饺子馅怎么调
• 5、东北酸菜饺子
• 6、酸菜饺子怎么做好吃呢?

酸菜木耳的做法,酸菜木耳怎么做好吃,酸菜木耳的家常

材料备好，放一旁备用。锅内放油，炒熟肉末。放入葱蒜和辣椒炒香。放入酸菜翻炒均匀。放入金针菇和木耳翻炒至变软。加入一大碗水煮开。将泡软的粉条放入煮熟，调味。

材料：酸菜、黑木耳（已泡发）将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。将酸菜放在案板上切碎，待用。随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。

莲白洗净沥干水分，手撕成小块，胡萝卜切小片。撒上盐和白砂糖，糖要多些，突出甜味才好吃。盐不要太多，有咸味即可。兜匀，腌约30至60分钟。干木耳泡发，摘成小朵，在开水里氽烫一下捞出沥干、晾凉。

酸菜素馅饺子的做法不放肉

1、泡一小会儿去一些酸菜的咸味。和好面放在旁边盖个盖儿醒面。酸菜攥水后切碎，切的越碎越好。水煮蛋剁碎。放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用。擀好饺子皮，开始包饺子。

2、酸菜泡一下。捞出控干简单切一下不要切太碎。准备葱花和姜末。放一起加调料，油多放点酸菜比较吃油。开始包饺子，买的饺子皮最好在里面沾水，不然包不住。下锅煮，开过倒三次凉水煮开了就熟啦。鲜亮又好吃。

3、酸菜素馅饺子的做法不放肉：主料：东北酸菜（300g）、饺子粉（400g）辅料： 盐（10g）、酱油（10g）、花生油（30g）、十三香（5g）、味精等佐料（3g）酸菜馅做法：酸菜用水清洗干净，空干水分。

4、素食主义：素酸菜馅饺子的做法 酸菜，香菇，豆腐泡，葱姜切好 锅内加油烧热（油多放些，后期不用再加油了）放入香菇丁煸炒，加生抽，耗油，鲍鱼汁。香菇炒透后再加入豆腐泡丁炒入味，加盐，少许糖调味。

5、和面，将面粉和成光滑的硬面团，醒20分钟。酸菜用清水洗两次攥干、剁碎。葱、姜剁碎。冻豆腐稍攥一下，切片、切丝最后切成丁。

6、将面粉用擀面杖擀薄，然后将馅包入饺子皮中，这样，美味的酸菜素馅饺子就做好了。特别提示 大家点个赞吧。

素馅饺子的做法有哪些,怎样做才能比吃肉饺子还过瘾?

“软面饺子，硬面条”，包饺子先要调面，饺子面最好调得稍微软一点，夏天用凉水调面，冬天用不烫手的温水调面，不要用热水调面，热水调面没有筋性，包饺子时易破皮。

大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植物油。。

胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

将韭菜洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。（2）将做法1静置20-30分钟，等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干即可。大白菜饺子馅 食材：大***300公克，盐1/4大匙。

酸菜粉丝饺子馅怎么调

g面粉逐步加水，搅拌成絮状后揉成光滑面团，盆上盖湿毛巾，静置醒面半小时。半小时后可再揉一揉，随后继续醒面备用。鸡蛋炒熟弄碎；将酸菜、胡萝卜、香菇、木耳（提前泡发）、粉丝依次剁碎；切葱、姜、蒜备用。

酸菜粉丝饺子馅怎么调 做法一 先把猪肉馅用水稀释，顺着一个方向搅拌上劲，我是用姜末水稀释的，既能去掉肉腥味，肉中还会存有姜的香气。

把酸菜清洗干净，切成碎末，然后再把粉条用热水焯一下，把它切成末儿。然后放点儿荤油，放点儿生抽。蚝油花椒。香油。鸡精。还有盐。食用油。搅拌一下。就可以包馅儿了。

酸菜粉条饺子馅怎么调 把酸菜清洗干净，切成碎末，然后再把粉条用热水焯一下，把它切成末儿。然后放点儿荤油，放点儿生抽。蚝油花椒。香油。鸡精。还有盐。食用油。搅拌一下。就可以包馅儿了。

炒的酸菜，放凉，待用；面粉放盐加适量的水拌均揉成光滑面团；PS：放点盐使得皮更香脆。

东北酸菜饺子

1、普通难度 东北酸菜馅饺子的做法步骤 1 饺子的形状不重要重要的是里面的馅，馅鲜了味才美，所以菜呢要捞出来洗净，一定要用刀剁碎，是剁的很碎，如上图所示。

2、准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。

3、步骤 酸菜一包。洗干净挤干水分剁碎。肉剁成肉末。姜去皮切末。剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。所有材料搅拌均匀成酸菜馅。面团提前醒好。

酸菜饺子怎么做好吃呢?

准备食材：面粉、老坛酸菜、干辣椒；酸菜洗净，干辣椒切好；热锅倒油，爆炒酸菜加干辣椒粉末炒熟即可；炒的酸菜，放凉，待用；面粉放盐加适量的水拌均揉成光滑面团；PS：放点盐使得皮更香脆。

东北酸菜馅饺子的做法步骤 1 饺子的形状不重要重要的是里面的馅，馅鲜了味才美，所以菜呢要捞出来洗净，一定要用刀剁碎，是剁的很碎，如上图所示。

酸菜饺子 食材：面粉、酸菜、花椒、猪肉、姜末 调味：生抽、老抽、白糖、鸡精、白[_a***_]、五香粉 准备500克中筋面粉，加入一个鸡蛋，230克凉水，边倒边搅拌，让面粉吸收水分，变成面絮的样子，即可下手揉面。

做法：1，先把五花肉剁成末，自己在家剁肉沫，口感最好，肉吃着有弹性。把酸菜切成末，在盐水中浸泡10分钟左右，然后捏干，在放到肉沫中。