炒烩面的做法：炒烩面的做法和配料窍门

本文目录一览：

• 1、炒烩面的做法是怎样的?
• 2、猪肉烩面怎么做好吃?
• 3、西红柿炒烩面的做法
• 4、西红柿炒烩面的做法,西红柿炒烩面怎么做好吃
• 5、西红柿鸡蛋炒烩面的做法
• 6、炒烩面怎么炒

炒烩面的做法是怎样的?

1、做法二 用料 刀削面180g 西红柿三个 鸡蛋两个 黄瓜半根 盐一小撮 老干妈根据自己口味喜好 步骤 1 坐锅烧水准备煮面。同时将鸡蛋加少许盐打散，将西红柿切小块，黄瓜削皮配用。

2、楼主你好~跟你说下炒烩面的简单做法哈！很家常~简单方便~~现在来简单说下做法 配料就是羊肉，一点姜，洋葱一个，番茄一个，青椒两个。先是做烩面，面粉适量，盐少许，加水和到软硬适中。

3、炒烩面的做法 .准备好鸡蛋.青椒.洋葱.蒜苔，西红柿，清洗干净。把鸡蛋打散了西红柿.青椒切小块.洋葱蒜苔切条状代用。

4、番茄炒烩面的做法一 用料 面粉 盐 番茄 肉丝 洋葱 青椒 豆芽 生抽 淀粉 老抽 蚝油 白糖 番茄炒刀削面的做法 面加水揉成面团，水的比例是四成。面用湿布盖住，放在一边醒。

5、说到河南烩面最经典的就是白汤烩面，汤鲜味美，面条筋道，也是大多数人喜欢吃的，烩面的正宗代表。其次还有红油烩面，这个也就是在白汤烩面的基础上加入了红油，由清香变为香辣，适合爱吃辣的朋友们。

猪肉烩面怎么做好吃?

准备食材：猪肉丁、香菇、黄瓜、绿豆芽、青菜、甜面酱、蚝油、盐。香菇、绿豆芽、青菜洗净焯水过凉备用。锅中热油，放入八角和花椒炒出香味后捞出，倒入肉末和姜煸炒至肉变色，加入料酒。

猪肉、酱油、面粉拌匀抓麻，备用。2 起油锅，加入洋葱炒香。3 胡萝卜丝加入步骤拌炒。4 步骤肉丝和蒜末加入稍微拌炒。5 金针菇、油豆腐、煮面水加入步骤以中小煮沸。6 关庙面加入步骤拌匀。

材料 鲜抻面（或宽面条）适量，海带丝30克，猪肉（切片）100克，浓缩汤料（猪骨浓汤口味）1块，水500毫升。做法 海带丝洗净，猪肉片用沸水氽烫至熟，宽面条煮熟捞出沥干水分。

将蒜苗、芹菜切丁，香菜切碎，放入碗里备用。将大葱切段，大蒜切片，朝天椒切丁（可根据个人口味添加）。 猪肉切丝，可先把猪肉切片，再切丝比较好切。开小火，待油锅烧热之后下葱花、蒜片翻炒。

我才发现原来饭菜不放辣椒一样好吃，平时只吃半碗饭的我，那一顿吃了整整两碗烩面。准备面粉半斤，猪肉100克，酱油适量，水适量，盐8克，香叶2片，八角一个，有5克，配菜适量。

将猪肉切成小块，加入姜片、葱段、料酒和清水，煮熟后捞出。将黄豆芽焯水备用。将葱和姜切成末备用。烩面的[_a***_] 将锅烧热，倒入适量油，放入花椒和豆瓣酱，煸炒出香味。加入切好的葱姜末，煸炒均匀。

西红柿炒烩面的做法

烧一锅开水，再准备一盆冰水，将面团取出，对着锅削面，煮到八分熟的时候捞出来，冲水，再放到冰水里待用。削面的工具长这样，刀子是家用的傻瓜版，店里用的`是那种大铁片的。

炒烩面的做法 .准备好鸡蛋.青椒.洋葱.蒜苔，西红柿，清洗干净。把鸡蛋打散了西红柿.青椒切小块.洋葱蒜苔切条状代用。

步骤：西红柿顶部切十字花刀泡入热水中。剥去外皮切成小块。菠菜去跟、老叶用水洗净控干。碗中加入米醋、生抽、香油、香菜拌匀备用。大蒜去皮切成片。热锅凉油炒香蒜片。

做法一 用料 面粉200克、水酌情添加、盐适量、西红柿2个、鸡蛋3个、生抽1勺 步骤 面粉加一小勺盐，添适量水，厨师机揉成略硬的面团。厨师机上压面套件，反复压十分钟，直到面片表面光滑，手揉也可。

西红柿炒烩面的做法,西红柿炒烩面怎么做好吃

白糖 番茄炒刀削面的做法 面加水揉成面团，水的比例是四成。面用湿布盖住，放在一边醒。准备配菜：肉用「基础炒肉丝」的方子处理，青椒、洋葱切丝，豆芽摘去两头。

炒烩面的做法 .准备好鸡蛋.青椒.洋葱.蒜苔，西红柿，清洗干净。把鸡蛋打散了西红柿.青椒切小块.洋葱蒜苔切条状代用。

步骤 面粉加一小勺盐，添适量水，厨师机揉成略硬的面团。厨师机上压面套件，反复压十分钟，直到面片表面光滑，手揉也可。鸡蛋加盐打散，锅里放比平时炒菜多的油，油烧热，鸡蛋下锅熟后盛出。

步骤：西红柿顶部切十字花刀泡入热水中。剥去外皮切成小块。菠菜去跟、老叶用水洗净控干。碗中加入米醋、生抽、香油、香菜拌匀备用。大蒜去皮切成片。热锅凉油炒香蒜片。

土豆番茄烩面的做法：步骤：土豆煎至金黄，下西红柿炒出汁，一勺蚝油、一勺番茄酱、半勺生抽老抽、适量盐白糖。加入清水，放上面条拌一下，盖盖小火焖3分钟。

自己做的手擀面，水开把面条下里，面条大概煮8分熟，拌一点辅食油，防止粘连。锅微热加入少许辅食油，鸡蛋打成蛋液，油热后鸡蛋液倒入。鸡蛋小火慢煎，煎成蛋饼，蛋饼切成小块。

西红柿鸡蛋炒烩面的做法

1、坐锅烧水准备煮面。同时将鸡蛋加少许盐打散，将西红柿切小块，黄瓜削皮配用。2 炒锅加油烧至八成热，加鸡蛋炒散，出锅放在一边。紧接着用同一口锅炒西红柿，加盐小火炒至西红柿绵软出汁。

2、自己做的手擀面，水开把面条下里，面条大概煮8分熟，拌一点辅食油，防止粘连。锅微热加入少许辅食油，鸡蛋打成蛋液，油热后鸡蛋液倒入。鸡蛋小火慢煎，煎成蛋饼，蛋饼切成小块。

3、炒烩面的做法 .准备好鸡蛋.青椒.洋葱.蒜苔，西红柿，清洗干净。把鸡蛋打散了西红柿.青椒切小块.洋葱蒜苔切条状代用。

炒烩面怎么炒

1、热锅，倒入沙拉油，加入蒜末、咖哩粉以小火炒香，加入水、其余调味料、作法1的`排骨，再以小火煮10分钟。

2、炒烩面的做法 .准备好鸡蛋.青椒.洋葱.蒜苔，西红柿，清洗干净。把鸡蛋打散了西红柿.青椒切小块.洋葱蒜苔切条状代用。

3、炒烩面 配料就是羊肉，一点姜，洋葱一个，番茄一个，青椒两个。先是做烩面，面粉适量，盐少许，加水和到软硬适中。盖湿布醒两个小时，再揉一会，切成条，包上油，再醒上一个多钟头，擀开，中间压个印。

4、步骤 面粉加一小勺盐，添适量水，厨师机揉成略硬的面团。厨师机上压面套件，反复压十分钟，直到面片表面光滑，手揉也可。鸡蛋加盐打散，锅里放比平时炒菜多的油，油烧热，鸡蛋下锅熟后盛出。