乐高巧克力饼干做法：乐高积木巧克力

本文目录一览：

• 1、巧克力饼干怎么做?
• 2、巧克力和曲奇饼干的制作方法
• 3、巧克力饼干的用料配方?

巧克力饼干怎么做?

1、准备所有材料-可可粉和细砂糖的部份可依个人喜好增减。2 将奶油隔水加热溶化后，与细砂糖拌匀。3 再加入 蛋液 搅拌均匀。4 再加入 可可粉、松饼粉 5 稍微搅拌呈现颗粒状。

2、放入黄油，糖粉，用打蛋器打散至无颗粒，在分2次加入全蛋液，直到打发变白。2，低筋面粉和泡打粉过筛，筛细后，倒入搅拌盆中，同时放入巧克力豆，直到翻拌均匀。3，揉面，整形成曲奇饼干状，备用。

3、做法：（1）将烤箱预热（开火热一会，不放东西）至180摄氏度。（2）将红糖、酥油、牛奶在大碗中混合，搅拌至所有材料均匀混合在一起。打入鸡蛋拌匀。（3）将面粉、盐、小苏打在另外一个碗中混合，然后倒在（2）中拌均匀。

4、巧克力豆饼干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄油切小块软化 请点击输入图片描述 2 用打蛋器稍微打发 请点击输入图片描述 3 加入适量细砂糖继续打发均匀。

5、巧克力夹心饼干 配方：饼干：黄油：110g糖粉：80g全蛋液：40g低筋面粉：150g可可粉：16g泡打粉：1g巧克力夹心：巧克力：120g淡奶油：20g做法：黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。

6、还没加低筋面粉）4 开始这个步骤前，先把烤箱预热170°然后就不要怕手脏的把屎拿起来！（误）捏一些些的面团起来搓成球再压扁再放到烤盘上。

巧克力和曲奇饼干的制作方法

1、面团均分8份，滚圆，烤箱180度烤25-30分钟。烤饼干期间准备夹心，将黑巧隔水融化，加入奶油搅拌均匀。烤好的饼干用擀面杖在中间压个洞，挤入饼干中心即可。

2、做法： 将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。 分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀。 面粉、奶粉、杏仁粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。

3、准备食材：黄油100克、糖粉80克、巧克力浆20克、面粉100克、杏仁粉100克、巧克力粉20克、盐少许、鸡蛋蛋黄3个。烘焙条件：上下火170度，13-15分钟。黄油室温软化，将面粉、杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛。

4、这是我常用的制作方法 把无皮花生放入烤箱，150度烤10分钟，烤到8分熟即可。花生晾凉了，放入料理机，打成花生粉，拿出来，放凉备用。把黄油切片放入盆中。把白糖倒入黄油盆中，搅拌。

5、片为一组，其中一片用心形模具按压后叠在一起就好，烤箱预热，150度烤15分钟（烤箱温度不同根据实际情况适量调节即可）烤好后取出放凉。巧克力切碎，隔热水融化，装入裱花袋，挤入曲奇饼干的心形部分，凝固定型就好啦。

6、烤箱180摄氏度预热。2待黄油室温软化后，切成丁状。3用手抽将黄油搅打顺滑。4将红糖和白砂糖加入到黄油中，继续搅打至完全混合。5将鸡蛋打散，分三次加入到黄油和糖的混合物中。

巧克力饼干的用料配方?

美式巧克力饼干 材料：1又1/4杯红糖（约310ml，压紧量，抹平量匙），3/4杯（188ml）酥油，2汤勺（30ml）牛奶，1个鸡蛋，1又3/4杯（440ml）面粉，1茶勺（5ml）盐，1杯（250ml）巧克力（切成0.5厘米见方的小块。

巧克力夹心饼干 配方：饼干：黄油：110g糖粉：80g全蛋液：40g低筋面粉：150g可可粉：16g泡打粉：1g巧克力夹心：巧克力：120g淡奶油：20g做法：黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。

做巧克力饼干共分为5步，需准备的食材有黄油、糖粉、盐、蛋黄、牛奶、低筋面粉、可可粉、耐高温巧克力豆。

黑巧克力坚果饼干 材料 低筋面粉200克、糖粉70克、无盐奶油100克、全蛋（打散）1颗、巧克力块适量、坚果适量。做法 预备食材：低筋面粉、糖粉、无盐奶油、全蛋（打散）、巧克力块、坚果。软化奶油，分次加入糖粉打发。