炉果饼干的配方?
步骤/方式1
步骤/方式2
把低筋面粉放到面板上面,中间挖①空,依次放入鸡蛋,糖,玉米油,臭粉液。
步骤/方式3
用刮刀混匀所有原料
步骤/方式4
步骤/方式1
步骤/方式2
把面粉泡打粉小苏打搅匀放入搅拌好的蛋液把面和成图片样子,在揉成面团
步骤/方式3
步骤/方式4
面粉是做什么的原料?
面粉是一种尤小麦磨成的粉状物,按面粉中的蛋白质含量多少可以分成高筋,中筋,低筋面粉面粉是做馒头,包子,饺子,面条,油饼,烧饼的原料,制作美食不同,选择的面粉筋性也不同。
是做面食的原料。蛋糕,面包,麻花,烧饼,饼干,炉果,桃酥。包子,馒头,花卷,各种烙饼(发面饼,手抓饼,筋饼,馅饼酥饼)饺子,面条,混顿,等等。一切面食离不开面粉,面粉是生活中不可缺少的。
1、面粉的原材料是小麦。
2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异
上坟结束后能不能把贡品拿回去或者直接吃了?
按照中国的传统习俗,每年有四大节日是必须要祭拜祖先的,其中清明、中元节、寒衣节和正月十五送灯节都是要去坟前摆供祭祀的,这表达的是一种慎终追远的哀思,以及对逝去先人的一种怀念。
上坟摆放的供品各地习俗也有所不同,但是大多数地方主要以水果、糕点、肉类和鲜花为主,而且讲究是摆单不摆双。
上坟后的供品很多地方讲究祭祀之后带回一部分给家里的小孩吃,因为按照老人的说法,这祭祀摆供供奉都是自家的先人,他们剩下的供品给小孩吃,可以让小孩感受到先人的福气,这样可以无病无灾。
食用供品的传统从古至今都有,早在春秋时期就有把祭祀后把所用的肉给人分食的记载,这在当时叫做“分胙”,而且一般都是分给亲近的人,让他们沾有福气的意思。
最有意思的记载是在乾隆年间,每年皇帝都会举办春秋祭祀,祭祀完所用的肉都会分给手下的王公大臣,因为这些王公大臣平时都吃惯了山珍海味,这半生不熟而且没有味道祭祀所用的肉对于他们来说是难以下咽的,因此他们最怕祭祀时分肉,而且还不敢丢弃,因为那样会被认为是欺君之罪,所以硬着头皮也要吃下去,还要装出津津有味的样子。
一,在坟前吃供品是很多地方的习俗
清明节也叫“踏青节”,这天也是非常重要的祭祀的节日,因此很多地方都是以家族为单位相约去给祖先上坟摆供和祭祀。
因为这天家族的成员到得特别齐,所以大家在上坟之后是一定要聚一下餐的,如果不是去饭店的话,那么在坟前由各家自己携带食物一起享用也是很多地方的习俗。
上坟之后是不能去别人家聚餐的,因为这样会被认为是不吉利的,所以一个家族的人在坟前享用供品或自带的食物来个野餐也是很多地方的一种习俗。
上坟的贡品可以直接吃了,也可以拿回家慢慢享受。
小时候,每年清明节、春节、先祖的祭日,父亲都要准备香蜡钱纸、好酒好肉到祖坟头祭拜,追思先祖。平时遇到什么难事、怪事也要到祖坟头去祭拜,祈求先祖保佑。
每次祭祖,父亲都要带上我们几兄弟,他说这些规矩,必须代代相承,必须从小养成,否则他百年之后,在阴曹地府“没吃没喝”,没“衣服”穿,没“钱”用。
父亲在家里炒好肉,烧好鱼,在街上买卤鸡、卤鸭,打两斤老白干,鞭炮和香蜡钱纸等必不可少。那时,家庭困难,一年四季很难吃到肉。我们巴不得父亲天天祭祖,有肉吃。
妥当后,几兄弟跟着父亲爬坡上坎,来到祖坟头,摆好食物和酒,点香腊、烧纸钱,一家老小跪在祖坟前,父亲双目紧闭,念念有词,不停作揖磕头,求祖宗保佑平安吉祥,大富大贵。
这时父亲站起来,吆喝我们清理祖坟周边杂草,记得我家祖坟旁有一颗柏树,长得又直又高,父亲摇摇头说,可惜这颗树长的太直了,叫我们爬上去吊着,让柏树变弯。我们不明白其中道理。
父亲说,祖坟旁长弯弯柏树,后人要大富大贵,为了今后大富大贵,我们把吃奶的力气都使出来了,年年如此,柏树确实变弯了,但我们并没有大富大贵,感觉上当受骗了。
一切程序走完,父亲拿出塑料口袋,每样贡品选几坨装好,拿回去给母亲和妹妹吃,剩下的贡品大家狼吞虎咽,瞬间一扫而光。然后放鞭炮,越响越好,父亲说可以惊醒祖先,不然他们搞忘了保佑后代子孙。
其实,笔者认为,祭祖是后辈感恩、追思祖先的一种仪式,是一种精神寄托。不管准备多少贡品,祖先吃不了,都是后辈享受了的,祖先绝不会责怪的,毕竟是食物,我们不吃下去,难道要暴殄天物?
粮农二代,一家之言,不喜勿喷,谢谢!
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