草莓做法大全?
3 取新碗打入淡奶油、糖,打成糊状
4 杯中一次放入饼干碎,草莓片、奶油、草莓丁
5 冰箱冷藏5小时
6 取出撒上草莓粉,即可食用
2.启动【智烹/干锅/干锅炒】功能键,期间撇去浮沫;
3 待烹制结束后晾凉装入密封盒即可。
草莓做法大全?
草莓的做法多种多样,那么草莓怎么做才好吃呢?
1 将草莓切丁
2 饼干捣碎,倒入咖啡10g,搅拌均匀
3 取新碗打入淡奶油、糖,打成糊状
4 杯中一次放入饼干碎,草莓片、奶油、草莓丁
5 冰箱冷藏5小时
6 取出撒上草莓粉,即可食用
懒人版草莓酱的做法
1 草莓洗净去蒂;,切2-3刀(横竖都行),切好直接放入锅内,用白糖腌制20-30分钟,启动锅之前,用手挤入一个柠檬的柠檬汁;
1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用,
2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度。
3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可
优乐麦干烙蛋糕的做法?
1. 首先,准备两个干净的,无油无水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必须是干净的无油无水的盆子,蛋白中如果掺杂了其他液体,包括蛋黄,那么整个蛋白都无法打发了。
2. 普通的戚风方子,鸡蛋的重量都是按个头来算的,通常都要使用65克左右的大个头鸡蛋,如果是小鸡蛋的话,可能会因为蛋液比例不同,导致失败。
3. 蛋黄打散
4. 称入玉米油。一定要慢慢的倒,以免过头,如果实在手下没底,就倒在一个小碗里慢慢舀,以免加过头
5. 称入牛奶
主料:低粉300g、草莓240g 辅料:牛奶240g、鸡蛋1个 调料:泡打粉15ml、肉桂粉3.75ml、红糖180g、玉米油90g、盐3.75ml 做法: 1、准备原料 2、鸡蛋倒入大碗 3、玉米油倒入大碗 4、牛奶这些湿性材料倒入大碗 5、加入红糖、盐,搅拌均匀 6、加入切成小丁的草莓,拌匀 7、过筛的低粉内加入泡打粉、肉桂粉 8、将拌匀的低粉加入湿性材料里 9、用橡皮刮刀翻拌均匀,不要划圈搅拌 10、翻拌好的蛋糕糊 11、将蛋糕糊倒入纸杯模具,2/3满即可,放入预热好的烤箱内烤制
草莓果茸做法?
材料:
- 草莓:500克
- 柠檬汁:1汤匙
- 水:适量
步骤:
1. 将草莓洗净,去掉绿叶,切成小块备用。
先是饼底的制作,消化饼干50克,黄油25克,先把消化饼干碾碎在食品袋里,再和黄油融合,放进模具,放入冰箱冷藏。
接下来是奶油慕斯的制作,奶油奶酪或马斯卡邦奶酪75克、糖18克,然后隔热水进行翻拌成糊状加入吉利丁液——准备好4克的吉利丁片,先用20克的冷水浸泡十分钟,再放进微波炉转十秒左右,就是融化的吉利丁液了。准备两个碗,将奶油一分为二,一半加入20克的玫瑰酱进行翻拌;另一半加15克左右的草莓果蓉进行翻拌。依次倒入模具中,然后拿一根竹签去搅拌,出现大理石纹样即可放进冰箱冷藏两小时。
最后用镜面果胶或蜂蜜、玫瑰花瓣进行装饰即可。
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