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孩子脾胃虚弱,三分治七分养,山药瘦肉汤的具体做法是什么?
猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净,然后放入沸水中滚2~3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
瘦肉洗净,切块,入沸水中汆烫,捞出后冲净,沥干水分;山药、生姜去皮切片。锅中注水煮沸,放入瘦肉、党参、生地黄、麦冬、山药、生姜、文火炖。待山药变软后改小火炖至熟烂,加入盐、鸡精调味即可。
做法:云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。
山药烧汤怎么做好吃
1、山药玉米排骨汤 材料:小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜。制作:小排骨洗净,飞出水面;锅里放了大量的水,小排骨,生姜,水煮转小火;煨45分钟,加胡萝卜,玉米继续煮10分钟。
2、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。(3)放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。南瓜山药汤;把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;南瓜削皮切块;红枣去核。把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。
4、主料:排骨500克、山药2根、陈皮1块。辅料:料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。排骨用清水泡半小时,然后洗净。锅内加入清水烧沸,放入排骨,加入少许料酒焯烫一下。将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。
山药和瘦肉怎么煲汤?
步骤/方法 将肉洗净,焯水,撇去浮沫,另起锅放清水做开后,放焯过水的瘦肉和汤料大火烧开,再撇去浮沫,小火慢炖1小时 山药洗净去皮,切滚刀块,再放到汤里继续炖煮至山药熟透,捞出料包,加盐、白糖调味即可。
第一步:购买食材(1)山药,请购买通体均匀且新鲜的;(2)瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的;(3)香葱别买太多。请点击输入图片描述 第二步:山药去皮切成段。如下图所示。
方法/步骤 第一步:购买食材(1)山药,请购买通体均匀且新鲜的;(2)瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的;(3)香葱别买太多。请点击输入图片描述 第二步:山药去皮切成段。如下图所示。
山药两根,削皮后滚刀切块。削山药皮时最好戴上手套,以防山药的黏液粘到手上使手过敏。02 猪里脊肉一块,清水洗净后切成薄片。03 红枣和枸杞若干,清水洗净。04 起锅烧水,水开后倒入山药块煮十分钟。
准备材料:猪肉200克、山药200克、杞子15粒、茨实15粒、沙参2条、红枣1个、食盐4克 步骤:瘦肉洗净切大块。配料洗净,红枣去核。山药去皮切段。
淮山瘦肉汤的做法
1、做法 将猪瘦肉洗净,切成块状。将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中,加适量清水。先用大火煮开,撇去浮沫。再用小火煲约3小时,加盐调味即可。
2、步骤/方法 将肉洗净,焯水,撇去浮沫,另起锅放清水做开后,放焯过水的瘦肉和汤料大火烧开,再撇去浮沫,小火慢炖1小时 山药洗净去皮,切滚刀块,再放到汤里继续炖煮至山药熟透,捞出料包,加盐、白糖调味即可。
3、淮山瘦肉汤的做法:主料:淮山(山药)1小段、枸杞1小把、瘦肉1斤 配料:料酒、葱姜、盐 做法:淮山去皮洗净切段,枸杞用温水洗净,瘦肉切块用开水氽烫后洗去浮沫。
4、淮山瘦肉汤的做法:材料:食养家淮山50克、食养家元肉15克、猪瘦肉150克、生姜3片。做法:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉切块,一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升,加盖隔水炖3小时便可;调味即可食用。
5、淮山瘦肉汤的做法 主料:淮山(山药) 1小段、枸杞 1小把、瘦肉 1斤 配料:料酒、葱姜、盐 做法: 淮山去皮洗净切段,枸杞用温水洗净,瘦肉切块用开水氽烫后洗去浮沫。
6、做法: 将瘦肉洗净,与生姜放入煲内,加水适量,煲4小时; 取肉汤一碗,与洗净的淮山一起放入炖盅内,加滚水适量; 加盖,隔水炖1小时; 将牛奶、食盐加入炖盅内,炖片刻即成。
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