云南腾冲春菜的做法-云南腾冲名菜

本文目录一览：

• 1、春菜怎么做?
• 2、春菜怎么做
• 3、豉汁春菜的做法,豉汁春菜怎么做好吃,豉汁春菜

春菜怎么做?

步骤 春菜洗净备用。蒜头切粒。热油炒香蒜粒。放入春菜翻炒。加入调好的豉汁（将豆豉加入适量的水，生抽上锅蒸15分钟即可）加入盐，少量的生抽即可。

盐 适量 春菜有很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。步骤1 清洗春菜。沥干水分。我买的是春菜苗，头部的泥沙不多，最好每一层都掰开。

做 法： 先将春菜用清水洗干净（注意不要存有微妙），滤干水分，然后切成段状，长度约6厘米待用。

春菜怎么做

1、韭菜 韭菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、以及碳水化合物。具有补肾行气血，润肠通便等功效。春季多吃韭菜可以增强脾胃，养肝护肝。先将韭菜洗净，百叶切丝，锅中烧热，加入适量的食用油。

2、盐 适量 春菜有很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。步骤1 清洗春菜。沥干水分。我买的是春菜苗，头部的泥沙不多，最好每一层都掰开。

3、步骤 春菜洗净备用。蒜头切粒。热油炒香蒜粒。放入春菜翻炒。加入调好的豉汁（将豆豉加入适量的水，生抽上锅蒸15分钟即可）加入盐，少量的生抽即可。

4、春菜摘好洗干净备用，姜切末，指天椒洗净切圈。锅里的水开后，放入少许盐和油，将芥菜焯烫一下，断生即可，捞出后浸泡在冷水中片刻，春菜挤干水份后切成小段。

5、春菜的好吃炒法如下：主料：香椿叶一小把、鸡蛋四个。辅料：食盐2克、葱花和红椒粒适量。起锅烧水，水热之后放入一小勺盐。

6、春菜可以做姜丝炒春菜，非常好吃，具体做法步骤如下：材料：油、蒜末、春菜、姜丝、水。准备好姜丝、蒜末。热油，六七分热时，加入蒜末，起味。加入春菜头，再加入春菜叶，翻炒至变色，感觉其已开始软化。

豉汁春菜的做法,豉汁春菜怎么做好吃,豉汁春菜

1、春菜洗净备用。蒜头切粒。热油炒香蒜粒。放入春菜翻炒。加入调好的豉汁（将豆豉加入适量的水，生抽上锅蒸15分钟即可）加入盐，少量的生抽即可。

2、食材：春菜适量，蒜适量，油适量，盐适量。将买来的春菜去掉根部，清洗干净，然后切成3厘米左右的长段，备用。将蒜去掉外皮，然后切成蒜碎，备用。在锅里放入适量的油，等待油热。

3、春菜好吃的做法：把春菜洗净，切成3-4厘米的小段。大蒜去皮，剁碎待用。在锅中倒入适量油，加热至60%左右，放入姜片和大蒜爆香。放入春菜，翻炒均匀。