虾蟹煲鸡的做法：虾蟹煲鸡图片

本文目录一览：

• 1、虾蟹煲的做法和材料
• 2、虾蟹鸡汤做法怎么做才好吃?
• 3、青蟹,虾,怎么煲海鲜煲
• 4、桐乡的煲怎么做

虾蟹煲的做法和材料

虾蟹煲的做法 鸡爪加姜片焯水后煮软连汤备用。锅里加少量的油、生姜、蒜末爆香，加蟹、虾、鲍鱼微微翻炒，虾、蟹变色盛出备用。锅里加油、豆瓣酱、火锅底料炒香。把冬瓜和千张倒入锅中翻炒。

虾蟹鸡煲的用料 虾 2斤鸡 1只蟹 4只白贝 2斤蚝油 5勺生抽 5勺姜 5片蒜 5瓣盐 10克白酒 3勺 虾蟹鸡煲的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 白贝放盐下去泡着去沙，虾洗干净就行，螃蟹就要砍件了。

咖喱虾蟹煲的做法 洗净、处理好梭子蟹和虾，姜切丝，葱切段，备用 热锅，放少许色拉油，油热后放入姜丝和葱段煸炒 先将螃蟹放入锅中翻炒，至螃蟹颜色变红后马上倒入虾，一起翻炒。

虾蟹鸡汤做法怎么做才好吃?

1、虾蟹鸡煲的做法如下：把鸡、蟹、虾分别洗净。准备好所有材料以后，热锅下油，油热后放入葱头、姜片和大蒜，爆香。把鸡块放锅里炒至断生，放入冰糖炒色。

2、烹制步骤：花蟹委托小贩杀好后回家冲洗沥干水，用刀把蟹脚，蟹钳等部位拍碎裂，在焖煮时入味方便。光鸡冲洗干净剁块备用，生蒜切好分蒜白蒜绿两部份，红椒去籽冲洗干净切块，香菜盐水浸泡 片刻后冲洗干净切好备用。

3、虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。

4、蒜头蛤蜊鸡汤这样做真的太好吃了，怎么都吃不腻，这样就制作完成。

青蟹,虾,怎么煲海鲜煲

只青蟹洗净剪钳，用刀背敲出裂痕，剥蟹掩，开蟹盖去蟹胃、蟹身两侧的蟹腮及当中的蟹心，处理好的蟹身一分为四。蟹钳和蟹身切面处都均匀裹上适量淀粉，备用。

第一步 备好蟹，虾，白菜梗，土豆，年糕。第二步 压住大蟹脚及蟹背。第三步 用尖头的筷对准蟹嘴刺入。第四步 再剪去蟹绳，用牙刷刷洗蟹身至干净。第五步 再对切蟹，去除杂质。

海鲜煲的做法如下：原材料/工具：虾、蟹、花蛤、葱、姜、蒜、盐、豆腐、料酒、、热水、刀、锅。虾去掉虾脑和虾线。蟹改刀。豆腐切块。锅中烧油，放入咸肉、葱、姜、蒜、虾头，炒出虾油后，加入热水。

首先，所需食材有：螃蟹、鸡爪、鸡翅、鲜虾、鱼豆腐、白芝麻、香葱、姜、蒜、土豆和紫洋葱，料酒、油、酱油、盐这些调味料也需要，咖喱直接在超市买咖喱块就行。

做法：把蟹刷干净，开盖，去掉里面的腮和杂物，一剁为二。虾去须，开背，剔筋，然后洗干净。洗脚去指甲，洗干净，从中间剁开。土豆，冬瓜，***洗净，切好。

桐乡的煲怎么做

调料：桐乡煲秘制煲料（一般家庭可用麻辣鲜）、豆瓣酱、盐、糖、料酒、味精、鸡精、葱、辣椒，花椒。

把，葱 4根，老姜 数片，蒜 数颗，黑蔴油 2大匙，酱油 2大匙，酒 1大匙，冰糖 1小匙，蠔油/素蠔油 1/2大匙，粗黑胡椒粉 少许 做法 粉丝先泡水，泡软后剪一半。

海鲜调味素6克，肉味调味素6克，I+G调味素12克，精盐3克，许建忠十三香龙虾调料8克，三五火锅底料30克，王守义麻辣鲜2克，香骨粉5克，高汤2000克，姜末20克，葱段20克，泡椒30克。注：以上是做一份菜的用量。

花旗参黑鱼煲 制作材料：主料：黑鱼2500克 辅料：西洋参30克，枸杞子20克 调料：盐15克，味精2克 花旗参黑鱼煲的特色：肉质鲜嫩，汤味醇美。

平时大家要经常吃虾，特别是孕妇和小孩子吃虾都是很好的，不仅营养价值高还会让宝宝更聪明，虾的吃法和做法都很多，今天介绍的是明虾鸡爪煲，是一种很独特的做法。