牛奶鸡蛋白糖蛋糕做法：用牛奶鸡蛋白糖做简单甜品

本文目录一览：

• 1、焦糖蛋糕的好吃做法?
• 2、牛奶鸡蛋蛋糕的家常做法
• 3、用牛奶做蛋糕

焦糖蛋糕的好吃做法?

面粉，200克，糖半斤，五六个鸡蛋，首先把面加水一起搅拌均匀，不能过稀不能过稠，一直搅大概半个小时就可以了，然后倒入电饭锅让它停留十几分钟才能烤。

煮好的焦糖奶油酱。6 蛋糕材料：奶酪160、细砂糖25克、全蛋1个、蛋黄1个、鲜奶油2大匙、低粉1又3分之2大匙、RUM酒1小匙。

达到蛋清出现小弯钩状态，全程4分钟。1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒回剩余蛋白中，继续翻拌。模具里铺油纸倒入面糊，震出里面的大气泡，表面放焦糖饼干，放烤箱，中层烤20分钟。蛋糕晾凉以后切块即可享用。

做法步骤 制作焦糖，锅中加油糖小火慢慢融化。熬成焦糖色即可。准备水果切片。焦糖趁热倒入模具摊均匀，最后铺上水果片。蛋黄蛋白分开。蛋黄加入15克糖打发变白。

冷藏的咖啡卡仕达酱用刮刀搅拌顺滑，取一大半量直接抹在第二片蛋糕上。2抹面完成，焦糖奶油不要全部用完，剩余部分将用来做表面裱花。

牛奶鸡***糕的家常做法

步骤：原料：鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别装在两个盆里，盆要干净、无油无水的哦，蛋黄中加15克白糖，蛋白中加35克白糖。将牛奶倒入装有玉米油的碗里搅拌均匀备用。

用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下所需原材料1主料低筋面粉85克糖60克鸡蛋4个纯牛奶60克2辅料玉米油50克柠檬汁或者白醋2滴第一步用料准备齐全，用两个干净无水无油的打蛋盆，将鸡蛋分离第。

将蛋黄和蛋清分开，用勺子在鸡蛋壳壳敲个洞，这个方法分的很干净。白砂糖放蛋黄里头。放3勺，出来的效果是淡淡的甜味。像打蛋一样上下搅，均匀就行。加上牛奶，买是纸袋装的，大概倒了一半。

将蛋黄和蛋清分离。白砂糖放蛋黄里面，放3勺，出来的效果是淡淡的甜味。像打蛋一样上下搅，均匀就行。加上牛奶，大概倒了一半。再次像打蛋一样上下翻拌均匀，直到糖融化为止。

用牛奶做蛋糕

1、步骤：原料：鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别装在两个盆里，盆要干净、无油无水的哦，蛋黄中加15克白糖，蛋白中加35克白糖。将牛奶倒入装有玉米油的碗里搅拌均匀备用。

2、首先，我们需要准备材料：牛奶、鸡蛋、面粉、糖和泡打粉。将两个鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。接着，加入150克面粉和1勺泡打粉，继续搅拌至均匀。然后，将250毫升牛奶倒入锅中，加热至沸腾。

3、将牛奶倒入过筛的面粉和淀粉中，搅匀。将之前鸡蛋黄液倒入，搅匀。无颗粒即可 步骤 5 将白醋放入蛋白，打成大泡泡，之后分三次放糖打发。最后打成硬性，即蛋白尖是三角形，但是一提起不会往下掉。

4、蛋糕加牛奶的比例是4：用电饭煲做蛋糕制作步骤：食材用料：牛奶60g，低筋面粉80g，白糖（蛋白用）60g，白糖（蛋黄用）20g，鸡蛋 4-5个，橄榄油40g，柠檬1片相克食物，食盐少许 菜谱做法：做法图解准备食材。

5、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。