姜饼屋饼干做法?
1. 准备材料:黄油105克、牛奶50克、红糖105克、蜂蜜90克、全蛋液53克、低筋面粉525克、生姜粉、肉桂粉。
2. 将黄油和红糖隔热水融化后,加入其余的材料搅拌均匀,然后筛入低筋面粉拌均匀,揉成光滑的面团。
4. 将冻硬的面团用模具压出形状放入烤盘内,再压出需要的门和窗户。
5. 大块的饼干用叉子扎上气孔,上下火180度烤10-15分钟。
姜饼屋饼干怎么做的?
很高兴能回答你的问题,希望对你有帮助
首先准备材料
🍪饼干部分:
黄油120g,细砂糖80g,鸡蛋40g,低筋面粉235g 🍬糖霜部分:
首先来制作饼干部分:
1.在黄油中加入细砂糖或糖粉先用刮刀混合下
3.分两次加入鸡蛋,每次加入后都要用电动打蛋器打至完全融合再加下一次
4.筛入低筋面粉,先用刮刀切拌,然后直接上手混合成面团
姜饼屋名字听着好听,样子也非常可爱,味道更不用说,我来给大家分享一下姜饼屋饼干怎么做?
主料:低筋面粉,黄油,鸡蛋,蛋白
辅料:水,蜂蜜,肉桂粉,姜粉,柠檬汁
调料:红糖粉,盐,糖粉
做法:
饼干部分:
1、将饼干部分的所有材料混合。
2、先用刮刀搅拌场粗砂状。
3、揉成一个光滑的面团(这个揉出来比较硬,要慢慢揉开就好了,实在太干加少许水)
4、盖上盆醒5到10分钟。
大家好,我是小伍
姜饼屋饼干的做法十分有创意,能够做出来各种形状的模形,十分适合年轻人的喜爱,现在我分享一下姜饼屋饼干的做法
姜饼的材料
湿料:黄油40g,红糖100g,蜂蜜120g,淡奶油45g(没有用牛奶也可以)
干料:姜粉2g,肉桂粉2g,小苏打2g,泡打粉1/4小勺,低筋面粉350g
做法:
1、黄油隔水融化后加红糖搅拌均匀;
2、加入蜂蜜,淡奶油继续搅拌均匀;
3、将所有干料加入,用刮刀搅拌至没有粉粒,用手抓成团,保鲜膜包起松弛30分钟钟;
4、下面铺一层保鲜膜,用擀面杖将面团擀成4-5mm厚,用模型刻出各种形状;刻好形状后,连保鲜膜一起翻转过来取饼干,比正面取容易得多
使用蜂蜜奶粉普通的面怎么做饼干?
1:准备用料:蜂蜜40克,中筋面粉130克,黄油35克,鸡蛋(常温)38克,清油2.5克,小苏打0.5克,糖粉30克,奶粉6克。
step2
2:将黄油切成小块,置室温软化后与清油,小苏打一起倒入大碗,用电动打蛋器搅打均匀。
step3
3:分次加入鸡蛋液打匀,
step4
4:再加入糖粉打匀,
step5
5:加入蜂蜜打匀,
step6
首先,将蜂蜜奶粉与普通面粉以2:1的比例混合在一起,然后加入适量的白砂糖和泡打粉。
接着,逐渐加入牛奶和植物油,揉成面团。将面团擀平,用饼干模具切出喜欢的形状,在预热180度的烤箱中烤15-20分钟,直到饼干金***即可。最后,让饼干冷却后即可享用。这样制作的饼干口感松脆,香甜可口,同时也非常营养健康。
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