本文目录一览:
- 1、大马哈鱼的做法有哪些
- 2、马哈鱼怎么做
- 3、大马哈鱼片怎么煎做好吃
- 4、大马哈鱼怎么做才好吃做法
大马哈鱼的做法有哪些
1、做法一:茄子炖大马哈鱼 第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
2、大马哈鱼横切片,起司1片,淀粉,番茄酱,生抽,白糖,水,生菜叶2片 大马哈鱼的做法 大马哈鱼清洗表面后用厨房纸擦干,均匀两面涂抹淀粉。锅中少量油,7分热,开始用大火煎大马哈鱼。
3、将大马哈鱼解冻擦干,加入料酒,盐,姜粉腌20分钟;锅烧热,放入橄榄油,将鱼裹上生粉,蛋液,面包糠后放入锅中煎;煎至两面黄即可出锅。
4、东北炖大马哈鱼的做法 用料:大马哈鱼、猪骨、紫苏、罗汉果、桂圆、枸杞、人参、玉米面。做法:鱼肉去皮去骨切块,鱼肠和鱼肚也可以留下清理干净一起炖,口感很脆。用鱼骨和猪骨,加入八角、香叶等香料炖成骨汤备用。
5、大马哈鱼的做法之清蒸鲑鱼做法:在调味品市场买:玫瑰露酒。把洗净的鲑鱼放入[玫瑰露酒少许.葱.姜]水里浸20分钟,拿起用盐盐泽10分钟,鱼肚放入少许葱姜,摆入盆中,淋上少许猪油上锅用旺火蒸8---10分钟,既可食用。
6、红烧大马哈鱼 (1)备料:主料:大马哈鱼 配料:葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、植物油、水、蒸鱼豉油。
马哈鱼怎么做
1、做法:大马哈鱼去头去皮,切成小块,用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅,油烧至八成热时,加入蒜末和花椒,煸出香味后,将腌好的鱼块下锅,两面煎至变色后,加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
2、做法:把大马哈鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟,水中加料酒少许清油,焯好后切成粗丝放入碗内加入盐, 味精, 花生米, 熟芝麻, 葱花, 香菜麻油, 胡椒粉拌匀装盘就可以啦。
3、马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟。将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
4、将大马哈鱼解冻擦干,加入料酒,盐,姜粉腌20分钟;锅烧热,放入橄榄油,将鱼裹上生粉,蛋液,面包糠后放入锅中煎;煎至两面黄即可出锅。
5、大哈马鱼的鱼皮一定要去除,因为有很多的硬刺。去皮后切块,鱼肠和鱼肚一定要一起来炖,口感很脆爽的。炖东北野生大马哈鱼 炖大马哈鱼的汤是用鱼骨和猪骨一起熬制出来的,加入了相对适应的香料,很鲜美。
大马哈鱼片怎么煎做好吃
1、把马哈鱼块冲洗干净沥干水分,在鱼块上抹上盐 酱油 料酒 五香粉 腌制5分钟。2 腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。3 两面拍上少许的淀粉。4 煎锅加入少量的油,放入鱼块煎制。
2、把买来的马哈鱼片放在盘子里,用盐和花椒面把鱼肉腌制20分钟左右,让其入味。在锅中加入少许油。放入腌制好的马哈鱼片。待一面煎至金***左右再翻面继续煎。两面都煎至金***,有点微糊的感觉即可。
3、将大马哈鱼解冻擦干,加入料酒,盐,姜粉腌20分钟;锅烧热,放入橄榄油,将鱼裹上生粉,蛋液,面包糠后放入锅中煎;煎至两面黄即可出锅。
大马哈鱼怎么做才好吃做法
1、做法:大马哈鱼去头去皮,切成小块,用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅,油烧至八成热时,加入蒜末和花椒,煸出香味后,将腌好的鱼块下锅,两面煎至变色后,加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
2、将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。酱瓜焗马哈鱼的做法 大马哈鱼的材料 净马哈鱼肉300克,酱黄瓜150克,冬笋、生菜叶各50克。
3、方法 步骤 将大马哈鱼解冻擦干,加入料酒,盐,姜粉腌20分钟;锅烧热,放入橄榄油,将鱼裹上生粉,蛋液,面包糠后放入锅中煎;煎至两面黄即可出锅。
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