木耳豆角鸡蛋饺子的做法：木耳豆角鸡蛋饺子的做法***

本文目录一览：

• 1、豇豆和什么菜做素馅饺子好吃
• 2、食材_豆角馅窍门
• 3、素馅豆角馅饺子怎么做
• 4、素豆角木耳鸡蛋馅水饺
• 5、素菜什么馅的饺子好吃?
• 6、豆角粉丝黑木耳鸡蛋能包饺子吗?

豇豆和什么菜做素馅饺子好吃

【配料】豇豆、肉馅、饺子皮。【辅料】胡萝卜、黑木耳、生姜、韭菜、鸡蛋【调料】盐、鸡精、十三香、白糖、蚝油、香油、酱油。[具体操作方法]先选一个嫩的豇豆。如果豇豆太老，吃起来就不脆了。

第一，豆角水饺素馅做法大全有什么？生活中素长豆角水饺。小麦面粉和水混和揉匀。生鸡蛋不沾锅炒散。长豆角清洗控干切段儿不沾锅放小量油断生。

第一，豇豆饺子素馅做法大全有哪些？家常素豆角饺子。面粉和水混合揉匀。鸡蛋不粘锅炒散。豆角洗净沥干切小段不粘锅放少量油断生。香干木耳韭菜亭切细末，与豆角鸡蛋混合，加入香油一点点，盐生抽老抽适量，拌匀。

食材_豆角馅窍门

1、准备食材：豆角、五花肉、生姜、生抽、老抽、食盐、面粉 先来处理一下肉馅，肉馅要提前调味，这么做可以去腥也可以腌制入味。将五花肉剁成肉末后，放大碗中，加少许食盐、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀。

2、生姜大葱加几粒花椒，用温水浸泡十分钟备用。做馅料首选梅花肉，切成大块状，放入料理机搅成小肉粒，带有颗粒感的口感更香。泡好的葱姜水大概150克，分三次加入到肉馅里，充分的搅打成非常粘稠有阻力。

3、步骤： 先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，饺子面要比较硬才好吃够筋道，比包子面要硬（水份少）揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用。 饧面的过程中可以做馅。

4、步骤 主要食材饺子粉加水和面醒发。豆角500g 猪肉馅500g 泡发木耳、香菇。豆角摘取筋洗净。锅里放入水烧开 下入豆角煮熟。焯好的豆角过凉。将豆角剁碎 将香菇、木耳切碎。

5、绞好的肉馅加半碗水分两次打入肉中，顺时针大，放入切好的葱姜末一起打。在肉馅中放入糖、甜面酱、酱油、盐、十三香，搅拌均匀。再倒入花生油和少许香油，搅拌。把豆角倒入肉馅当中，搅拌均匀即可。

6、豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤 豆角去掉根蒂洗干净。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。木耳焯水。鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。

素馅豆角馅饺子怎么做

1、用温水和面；揉面至“三光”，盆光，面光（滑），手光。

2、豆角洗净切碎，鸡蛋打散备用。锅中倒油，加入虾米翻炒，倒入打散的鸡蛋，翻炒成鸡蛋碎。加入豆角翻炒，加入适量盐、十三香、鸡精翻炒，馅料炒熟加入蚝油拌匀，盛入盘中晾凉备用。

3、步骤1/12 豆角洗净，切成小颗粒。步骤2/12 锅里加入适量水，烧开，放入一点盐，一点油，然后放入切好的豆角，焯水两分钟后捞出过凉水挤干水份备用。

4、①：准备适量新鲜的豆角（用四季豆做饺子馅或是豇豆都可以，吃起来口感更好），去掉筋膜部分，再淘洗干净。②：锅中水开后，先放入适量的食盐和食用油，再放入豆角，焯至断生后，捞出到凉水盆里，再沥干水分。

素豆角木耳鸡蛋馅水饺

1、鸡蛋小火炒嫩，铲子划成小块。豆角，木耳洗净开水罩一下放凉或过凉水切小块，放盐适量，香油适量（木耳豆角没过油，所以放点香油，不用太多）。在它自己入味的空，切好韭菜，放花椒粉虾皮粉盐等调味。

2、用温水和面；揉面至“三光”，盆光，面光（滑），手光。

3、习惯把鸡蛋先洗净，然后磕到碗里，打散，炒锅倒少许油，油温八成热时倒入鸡蛋～划开，用铲来回翻动几下就ok了，盛入碗中晾凉。

4、做水饺素馅豇豆胡萝卜木耳鸡蛋可以放葱姜，放葱姜可以起到提味的效果。

素菜什么馅的饺子好吃?

素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆[_a***_]和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。

莴苣素饺子：以莴苣为主料的水饺，口感爽脆。韭菜馅饺子、香菇木耳馅饺子、莴苣素水饺、西葫芦素水饺、韭菜豆腐饺子、土豆素馅饺子等。

素馅饺子有1***木耳胡萝卜馅 ***馅绝对是包饺子的首选食材，好吃便宜又营养，关键还有好的寓意，***谐音“百财”，又招财，聚财的意思，所以过年期间一定要吃顿***馅的饺子食材***，胡萝卜，木耳，香油，生抽。

特别的大家说，芹菜素的饺子也是特别的鲜美。芹菜富有营养还可以降血压。加上鸡蛋的香味，吃起来咯吱咯吱的特别有感觉，香中带脆，值得一试。第八 豆腐水饺 这个大家没吃过吧？我就吃过，而且很好吃的。

豆角粉丝黑木耳鸡蛋能包饺子吗?

裹成饺子煮熟就可以开吃，这一水饺不用鲜虾也很好吃，鲜虾有点儿买不起。第三种：木耳鸡蛋饺子食物提前准备：黑木耳，红萝卜，生鸡蛋，大葱，西兰花，生抽酱油，耗油，白胡椒粉，芝麻油，盐，味精等。

主料：鸡蛋、木耳、粉条、配料：胡萝卜、久菜、盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮 【具体做法】首先准备所需食材，1根胡萝卜擦丝切末，1把久菜洗净晾干水分、切末，4个鸡蛋炒成小块放凉，1把木耳泡发切碎。

豆角去掉根蒂洗干净。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。木耳焯水。鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。锅中烧油，鸡蛋炒散捞出。豆角切成粒。

萝卜鸡蛋馅 食材：青萝卜1个，鸡蛋3个，黑木耳1小把，植物油、食盐、面粉、蚝油、白醋、鸡精适量。做法：青萝卜洗干净切成细丝，放进碗中，加两勺食盐腌制20分钟，杀出水分。清洗两遍，挤去多余水分，切碎。