刀鱼的做法文案-刀鱼鲜美的说说

本文目录一览：

• 1、刀鱼怎么做好吃?
• 2、刀鱼怎么做好吃
• 3、冻刀鱼怎么做好吃又营养?
• 4、老味刀鱼做法?
• 5、在家做刀鱼,怎么做既简单易学,又美味下饭?

刀鱼怎么做好吃?

1、将葱姜切好待用，刀鱼清洗干净；刀鱼抹上盐，料酒，味精摆盘，然后撒上葱姜；放入上气的蒸锅中蒸9分钟左右即可。

2、带鱼又称刀鱼，是一种比较常见的海鱼。带鱼的做法有清蒸、红烧、炸、煎等等。下面我就把红烧带鱼的做法分享给大家。

3、刀鱼也叫是带鱼去头去内脏洗净后切小段。加入料酒，生抽，盐，胡椒粉，姜片，葱段腌制半小时。腌好后，把带鱼两面粘上干淀粉，按实不掉粉为止。

4、食材：刀鱼500g，盐适量，料酒适量，柠檬汁适量，鸡精适量，花生油适量，姜粉适量，干淀粉适量，鸡蛋2个。准备刀鱼，自然解冻后，稍微处理一下，放盆里加1调味勺盐，2勺料酒，少许姜粉。

刀鱼怎么做好吃

1、将葱姜切好待用，刀鱼清洗干净；刀鱼抹上盐，料酒，味精摆盘，然后撒上葱姜；放入上气的蒸锅中蒸9分钟左右即可。

2、带鱼又称刀鱼，是一种比较常见的海鱼。带鱼的做法有清蒸、红烧、炸、煎等等。下面我就把红烧带鱼的做法分享给大家。

3、刀鱼也叫是带鱼去头去内脏洗净后切小段。加入料酒，生抽，盐，胡椒粉，姜片，葱段腌制半小时。腌好后，把带鱼两面粘上干淀粉，按实不掉粉为止。

冻刀鱼怎么做好吃又营养?

1、挑选3条较新鲜的秋刀鱼。想制作出美味的食物，就必须先学会第一步：挑选食材。姜1小块，切成丝。br /br /秋刀鱼去鱼鳞去鱼肚去鱼鳃，洗干净沥干水备用。

2、第一步：准备孜然粉，黑胡椒，葱姜末以及盐和柠檬汁。第二步：冰冻秋刀鱼要先化冻，之后在清水下冲洗掉冰渣后去头，在背部上面斜向切几个口子。第三步：在秋刀鱼的背部依次涂抹上孜然粉和黑胡椒，再撒上葱姜末。

3、冷冻秋刀鱼怎么做好吃：黄皮肤汁秋刀鱼的做法 原材料：秋刀鱼、黄皮肤、油、青红椒丝、姜、生抽 作法：秋刀鱼清洗，切小断，用小许盐腌五分钟。

4、做法：1 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干；2 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右；3 用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀；4 烤箱预热250度。

5、做法步骤：买来的秋刀鱼一般都是冷冻的，把秋刀鱼放到清水中，在室温自然解冻。把解冻好的秋刀鱼，把内脏和鱼鳃去掉，清洗干净，沥净水分。鱼身两面，各斜刀划上几道刀口，这样便于腌制入味。

6、那既然带鱼美味又有食疗的效果，我们就来看看具体怎样炖带鱼才能好吃又简单吧。清炖带鱼材料带鱼，鸡蛋，面粉，葱，姜，蒜，花椒，大料做法把带鱼收拾干净，切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。

老味刀鱼做法?

1、香辣刀鱼的做法步骤：将刀鱼去头去尾处理干净，洗净切段，再将所需的材料一一备齐如图所示。将处理好的刀鱼两面都划上几刀，放入盆中，然后倒入葱姜、料酒、胡椒粉等搅拌均匀腌制30分钟以上。

2、红烧刀鱼食材介绍500克秋刀鱼、30克五花猪肉、1个蘑菇、一点青椒、一点欧芹、一点红辣椒、一点盐、3勺生烟、半勺老烟、1勺蚝油、1勺醋、2勺白糖、3勺料酒、30克米酒汁、30克干淀粉、一点味噌和一点胡椒。

3、做法：秋刀鱼洗净，去鳃，用一根筷子伸入鱼肚内，搅一下。取出鱼的内脏，冲洗干净，擦干鱼身。在鱼身上适当的划几道。把盐均匀的涂抹在鱼身上，腌制5分钟左右。锅里放底油，8分热左右放入腌制好的秋刀鱼。

在家做刀鱼,怎么做既简单易学,又美味下饭?

首先把刀鱼清洗干净，剁成小段状。大葱和姜都切碎，大葱可以稍微多放一点。刀鱼段里放入盐，料酒，葱和姜拌匀，腌渍10分钟以上。在放入大约半个鸡蛋液和面粉搅拌均匀。

做法：刀鱼洗净切段沥干水分，用盐腌制一会。装盘上面撒好姜末和辣椒末，倒料酒，大火蒸15~20分钟左右。出锅撒葱花。

做法：步骤带鱼一条，挺肥的，也新鲜，鱼鳞亮闪闪的，过年的时候买得好一点，请客人吃饭带鱼要肥美一点。步骤带鱼斜切刀，中间隔1厘米再割一刀，容易炸酥。

做法：带鱼洗干净后，斩成越10厘米的段，用腌渍10分钟左右。取一干净的小碗，倒入适量料酒、一汤匙酱油。倒入一汤匙白糖，搅匀。根据喜好倒入适量醋，适量精盐搅匀备用。把带鱼段蘸匀干淀粉。

味精 1小匙 生抽 2匙 豆豉 1匙 葱烧秋刀鱼的做法 秋刀鱼去除鱼头及内脏清洗干净，切成对半晾去水份备用。去腥增香的葱、姜、蒜依次处理好放置一边备用 再来就是豆豉，勺一匙新鲜豆豉。