白豆角炒肉的做法

1. 白辣椒豆角干炒肉的做法？
2. 白扁豆角做法？
3. 野豆角炒肉家常做法？
4. 一个人吃的豆角炒肉做法？

白辣椒豆角干炒肉的做法？

1· 材料***

豆角切成长条滴，肉切的片，大蒜一切两半，葱切成葱花，尖椒切成小圈儿，泡好的白辣椒最好和豆角切的一样长短

个人不太爱吃姜，所以这里的姜片我切的很大

2· 起锅烧油，下入肉片和姜翻炒出香味儿

3· 然后放入蒜，煸炒出香味

4· 加入一半的葱和豆角，把豆角炒熟

5· 加入白辣椒和剩下的一半葱继续翻炒

6· 翻炒一会儿白辣椒冒出香味儿就可以出锅了，出锅之前下入尖椒，炒几下，尖椒变色熟了关火，出锅！

7· 开吃！

白扁豆角做法？

用料：

白扁豆角500g，辣椒7、8个，花椒10颗

蒜末适量，盐适量，生抽适量

步骤 1

白扁豆角择好洗净，特别长的掰成两段，沥干水份。准备好辣椒、花椒、蒜末

步骤 2

坐锅倒油，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟，表面微焦

步骤 3

把煎好的白扁豆角盛出来，辣椒，花椒、蒜末放进锅里，煸香

步骤 4

用料 

扁豆角 适量（我用了一小把）

蒜末 适量（我用了两瓣我的蒜头比较大）

姜末 适量

鸡精 1小勺

盐 适量（根据个人口味）

清炒扁豆角的做法 

把豆角摘好洗净，切斜块

把洗好的豆角放到煮沸的水里，加入几滴油和盐，煮大约3至5分钟吧，就是煮到可以拌拌就吃的那种程度，捞出过凉控干水分备用。

锅烧热倒油，油热放蒜末和姜末，爆出香味倒入扁豆角翻炒均匀，在放入盐和鸡精翻拌均匀装盘就OK了

野豆角炒肉家常做法？

做法:

1、将豇豆洗净切段备用

2、猪肉切片，将肥瘦分开盛放备用

3、葱姜蒜切末备用

4、锅里放油，加入葱姜蒜末爆香

5、先加入肥肉翻炒至有焦边

6、再放入瘦肉翻炒颜色变白加入适量料酒去腥

7、将豇豆段放入翻炒一会儿加入一勺生抽、一勺蚝油调色

8、快熟的时候加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

一个人吃的豆角炒肉做法？

第1步、将肥肉先放入锅中煸炒,炒出油后放入瘦肉,炒至变色倒出备用。

第2步、锅中下油,倒入豆角翻炒。

第3步、将豆角炒至变色。

第4步、倒入小半碗开水,盖上锅盖焖煮。

第5步、煮至水分收干，豆角也炒熟了，把炒好的肉片倒回锅中炒匀。

第6步、放入食盐，黄豆酱，蚝油翻炒均匀，出锅即可。

1. 长豆角摘洗干净，并把它分成均匀的段。

2. 蒜瓣拍碎，姜切碎备用。

3. 瘦肉切薄片，用少许生抽，蚝油、盐，淀粉拌匀腌制十分钟。

4. 锅中加入适量水煮沸，放入少许油和盐将豆角焯水断生。然后捞出沥干水分备用。

5. 锅中倒入适量油烧热，然后把姜蒜爆香。

6. 然后倒入腌好的肉片，下锅迅速翻炒至变色。

7. 肉片变色后，倒入焯过水的豆角翻炒均匀。

8. 加入适量的盐调味，翻炒至入味既可。

9. 开吃了

食材清单：五花肉 100克 、 豆角 300克 、 葱 1根 、 蒜 4瓣 、 生抽 3勺 、 盐 少许 、 油 少许

烹饪步骤

步骤1/4

豆角掐头去尾，切好，用盐水清洗一下

步骤2/4

其他食材切好，有五花肉的最好或者精瘦肉

步骤3/4

豆角用水焯一下，怕不熟