香菇黄瓜饺子馅的做法-黄瓜加香菇

本文目录一览：

• 1、蘑菇做馅配啥菜最好
• 2、黄瓜鸡蛋香菇饺子最正宗的做法
• 3、头伏吃饺子咯!4款适合夏天的饺子馅,清爽不油腻
• 4、九款饺子馅
• 5、香菇如何做素饺子

蘑菇做馅配啥菜最好

蘑菇可以和大白菜配瘦肉，或者可以配大白菜还有虾，这样荤素搭配口感更好。

先把鸡蛋摊熟，放在一边凉着，热的放在馅里容易出汤。把事先泡发的香菇，木耳，黄花菜和绿橄榄用热水焯一下，然后过凉水。绿橄榄切碎。香菇，木耳黄花菜切碎。加入葱花，摊好的鸡蛋。加入调料拌匀。

香菇和虾仁配在一起可以做饺子馅，具体做法如下：食材：香菇、虾仁、秋木耳、虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用。温水泡发秋木耳后洗净。

新鲜蘑菇和黄瓜可以一起合馅包饺子，但是水分比较大，必须先加入盐煞水最好再加入鸡蛋海米，这样口感比较搭配。

猪肉馅里加入老抽和生抽，料酒和鸡精，花椒粉和适量的盐，再加入葱姜后顺时针方向搅拌上劲后，加入切碎的蘑菇和韭菜。这个时候倒入花生油。把所有的食材搅拌均匀即可。准备好饺子皮。

蘑菇猪肉饺子的做法，如下：原料：猪肉馅、海鲜菇、白玉菇、蟹味菇、平菇、包菜、姜、大葱、小葱、香菜、盐、生抽、老抽。包菜切细丝，撒盐，杀出水分，挤干切末备用。

黄瓜鸡蛋香菇饺子最正宗的做法

1、黄瓜鸡蛋香菇饺子的做法步骤5和成光滑的面团，醒30分钟。黄瓜鸡蛋香菇饺子的做法步骤6鸡蛋炒好切碎，香菇煮好切碎。黄瓜鸡蛋香菇饺子的做法步骤7黄瓜碎先拌入食用油。黄瓜鸡蛋香菇饺子的做法步骤8再放入香菇，鸡蛋拌匀。

2、包菜洗净剁碎加盐腌制十分钟，攥出水分。泡发香菇洗净挤去水分切小丁，和葱花混合一起。三个鸡蛋炒熟放凉剁碎。包菜碎和香菇，葱花，鸡蛋碎混合，放老抽，盐，十三香，香油调味。

3、黄瓜碎先拌入食用油。再放入香菇，鸡蛋拌匀。放盐调味。放香油拌匀。擀饺子皮，包入馅料，包成饺子。锅中烧水，放入饺子煮熟。

4、九款饺子馅。黄瓜鸡蛋馅：1，黄瓜，香菇丁，水果玉米粒。2，黄瓜擦丝加盐杀出水挤干，鸡胸肉绞碎，两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半勺胡椒粉，一勺香油拌匀，饺子皮放多多馅料包起来，水开下饺子，浮起后再煮三分钟出锅。

头伏吃饺子咯!4款适合夏天的饺子馅,清爽不油腻

最好吃的头伏饺子馅：黄瓜鸡蛋馅饺子、南瓜木耳鸡蛋馅饺子、羊肉胡萝卜饺子、猪肉***馅饺子、三鲜饺子。黄瓜鸡蛋馅饺子 黄瓜擦丝，加半勺盐腌制5分钟，用纱布捏去水分。鸡蛋加盐炒熟打散，虾皮炒出香味。

头伏吃黄瓜馅、马齿苋馅、香菇馅、西瓜皮馅、***馅的饺子。黄瓜馅饺子 黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一，若吃腻了炒黄瓜或凉拌，不妨尝试一下新鲜的吃法：黄瓜馅饺子。不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。

适合夏天吃的肉饺子馅是苋菜猪肉饺子馅。猪肉馅中分三次打入一些葱姜水，每次都要充分搅拌均匀，让水分吸进肉馅中。再加白胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀，最后加植物油锁住水分。

头伏吃什么馅饺子：西瓜皮饺子馅 瓜皮做馅，最大的不同是口感清脆，又有一股淡淡的既清香又清爽的气息，吃起来感觉很清凉，真是太适合这个闷热的三伏天了。

黄瓜馅饺子 黄瓜是夏天常吃的瓜菜之一。如果你吃腻了炒黄瓜或者凉拌，可以尝试一种新鲜的吃法：黄瓜馅的饺子。不仅清凉解暑，还能防暑降温，降低血压，预防心脑血管疾病。

九款饺子馅

猪肉馅 猪肉馅是饺子里最常见的一种馅料，常常搭配大葱、姜片、盐和鸡精一起制作。这种馅料口感细腻，味道鲜美，是很多人心中的首选。

猪肉芹菜饺子馅用料芹菜、猪瘦肉适量、油适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量。做法将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。锅里烧上水，将芹菜切段，放入沸水中焯熟。

饺子馅的种类非常多，今天给大家介绍几种：素三鲜水饺、***猪肉馅、猪肉韭菜馅、鲜香芹菜、芹菜猪肉六鲜、万能猪肉母馅、荠菜鲜肉馅、鲅鱼水饺、时蔬鲜肉馅、西葫芦鸡蛋虾仁饺子、什锦馅、猪肉虾馅饺子、纯手工羊肉水饺、莲藕馅水饺。

香菇如何做素饺子

1、娃娃菜洗干净，切碎加[_a***_]盐静置10分钟，用清水洗干净，挤干水分备用。老豆腐切片，煎至两面金黄切碎备用。葱花洗干净切好备用。香菇浸泡10分钟，洗干净，焯水好切碎。

2、做法：大***洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎。橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。

3、香菇清洗后冷水下锅煮沸两分钟。三只鸡蛋打入碗中，放几颗盐搅拌，锅中热油倒入蛋液，用筷子快速搅成蛋花状，盛盘冷却备用。香菇，胡萝卜，鲜木耳切丁装碗。

4、素饺子 材料：面粉、鸡蛋、盐 饺子馅：韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜 饺子馅做法：韭菜洗干净控干水分，切碎备用。

5、香菇可以配***做素饺子。大***洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用，香菇切碎，加橄榄菜末，先把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以了。