妙芙蛋糕做法不用：妙芙蛋糕制作

本文目录一览：

• 1、妙芙小蛋糕怎么做好吃
• 2、巧克力马芬蛋糕,到底要怎么做才好吃?
• 3、蛋糕不用模具能做么?急!!!
• 4、做麦芬蛋糕一定要用裱花袋挤进模具吗?
• 5、康师傅妙芙那样的蛋糕怎么做?
• 6、好吃的妙芙巧克力蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享

妙芙小蛋糕怎么做好吃

1、鸡蛋1个 妙芙蛋糕的做法 黄油切成小块，室温下软化。分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。将鸡蛋液分6至8次加入到黄油中，打匀。加入1/2的酸奶、过筛的低粉，拌至无粉状。

2、首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！高筋面粉不适合做蛋糕！然后，将蛋黄（注意，系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用）、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

3、妙芙蛋糕，即麦芬（Muffin），也称玛芬，通常成品呈杯状也称杯状蛋糕，是由一种英式松饼流传而来。

4、黄油60克软化，加入80克糖粉打发。把3个鸡蛋一个个依次放入搅拌均匀。加入一匙泡打粉，一点点的盐。

巧克力马芬蛋糕,到底要怎么做才好吃?

1、可可玛芬蛋糕的做法如下：准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。筛入可可粉，搅拌均匀。

2、准备食材鸡蛋1个，细砂糖20克，玉米油30克，牛奶60克，巧克力酱30克，低粉120克，可可粉10克，泡打粉2克，小苏打2克。鸡蛋带壳60克左右一个的。鸡蛋，玉米油细砂糖，牛奶混合均匀，乳化的状态。

3、巧克力马芬的做法 黄油软化稍微打发，加入糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液，搅拌均匀至体积膨大，颜色变浅。

4、⑦在表面盖上少许蛋糕糊后插入一小节香蕉&撒上一些巧克力豆。⑧放入预热好的烤箱中层，上下火转190°烤制20分钟。⑨烤后后取出，放凉。⑩[糖霜材料]混合均匀。

蛋糕不用模具能做么?急!!!

可以用纸杯代替。可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下：主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克 辅料：水10克 将面粉，色拉油和牛奶混合在一起并充分搅拌。

没有模具解决方法：（1）用较厚的锡纸，用家里深盆子打底，做个锡纸模。把锡纸模直接放烤架上，再放蛋糕液，尽量少移动。（2）用锡箔纸做一个方形的格子，然后倒入调好的面料烤就可以了。

你可以用平时吃饭的碗，或者平时装菜的盘子都行，只要能耐住烤箱的高温就没问题了。

将牛奶、玉米油和20克白糖混合。小火加热至微沸，即可关火。筛入低筋粉。用手抽搅拌均匀，冷却备用。分蛋，将蛋白放进无油无水干净的盆里，蛋黄放进之前做好的面糊。将蛋黄糊用蛋抽搅拌均匀。

将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。将鸡蛋打开放入到碗里面。然后往碗里面加入细砂糖和水。然后用搅拌器不停地搅拌均匀，并将其一边加热继续搅拌，加热到40度左右就可以拿下来。

做麦芬蛋糕一定要用裱花袋挤进模具吗?

1、做法：将玉米油、牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀。筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉，加入细砂糖、奶粉搅拌均匀。将巧克力切碎，加入面糊中，搅拌均匀。放入裱花袋，挤入模具中。

2、把稀面糊装入裱花袋中，挤入蛋糕纸托里，若没有裱花袋就直接用勺子。加入巧克力豆的话，就把蛋糕糊挤一半，放入巧克力豆，再挤蛋糕糊，八分满，此分量的蛋糕糊量可以做6杯。

3、可以用保鲜袋或者油纸代替。用保鲜袋一角剪开使用，或者用油纸，效果和裱花袋一样，只是挤不出花纹，其他不影响，不一定要用裱花袋挤。步骤如下：首先，我们把一张正方形的油纸从中间剪成两个直三角形。

4、可可玛芬蛋糕的做法如下：准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。筛入可可粉，搅拌均匀。

5、用裱花袋将面糊挤入自己喜欢的模具里。家里的油纸还剩一些，先用完吧~16 8分满就可以了哟。17 烤箱上下火130度预热（家里的烤箱温度高，所以我一般设的温度都比别人低。就用平常烤麦芬蛋糕的温度烤就可以了）。

6、麦芬蛋糕是最简单快手的一款蛋糕，雨妈初学烘焙时候，第一次做蛋糕就是做的这款，无需打发鸡蛋，只需要把所有的食材，混合在一起拌匀，就能入烤箱烘烤，即使没有经验的小白也能百分百成功，让人最有成就感。

康师傅妙芙那样的蛋糕怎么做?

1、黄油60克软化，加入80克糖粉打发。把3个鸡蛋一个个依次放入搅拌均匀。加入一匙泡打粉，一点点的盐。

2、放入烤箱180度，16~20分钟出炉（如果担心不熟可以用牙签戳戳看，如果牙签光滑就熟了哦）小贴士我自己是开餐馆的，所以做起来的甜点都是卖给客人吃的，口味会比较偏向西方人（口感较重，较甜）。

3、妙芙是康师傅旗下的一个蛋糕品牌，并无其他含义。

4、在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉5克，生油25克。

好吃的妙芙巧克力蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享

1、方法；首先准备一袋奥利奥饼干，强行将奥奥与利利拆开。用擀面杖敲碎碾压奥奥装入碗中，碾压粉状加入牛奶和发酵粉搅拌均匀。然后把利利加入碗中搅拌均匀。接下来小锅里刷一层油，铺上油纸。

2、蛋糕的制作：将巧克力切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化，取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用。第七步 把蛋黄打散，巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。

3、第一步 准备好原料。第二步 第二步 先将蛋黄，油，牛奶，1/3糖混合。第三步 第三步 巧克力隔水融化。第四步 第四步 盐放入蛋清中，用打蛋器把蛋清打10分发。