山药蛋糕做法土豆：山药蛋糕的做法家常做法

本文目录一览：

• 1、山药怎么做成蛋糕
• 2、山药除了做蓝莓山药之外,还有哪些美味的吃法?
• 3、山药蛋糕的做法是什么?
• 4、紫薯山药夹心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

山药怎么做成蛋糕

1、分3次将蛋白霜倒入蛋黄糊中，以切拌与翻拌的手法拌匀，手法动作要快速正确，使蛋糕糊均匀蓬松 步骤step 5 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，蛋糕糊倒入模具中七八成满是比较理想的。

2、倒入模具中，震几下，震出大气泡，放入烤箱，150度烤40分钟左右 山药蒸熟，这个步骤可以在烤蛋糕的时候进行，蒸熟的山药打成泥，然后抹在烤好的蛋糕上，然后淋上芝麻酱，用溶豆水果装饰即可。

3、蓝莓山药小蛋糕 食材：低筋面粉90g、鸡蛋1个、酸奶/配方奶60g、玉米油20g、山药30g、泡打粉2g、糖10g（可省略）、蓝莓适量 做法： 鸡蛋、奶、油、山药丁、面粉、泡打粉、糖搅拌均匀，装入裱花袋，挤入模具八九分满，放上蓝莓。

山药除了做蓝莓山药之外,还有哪些美味的吃法?

山药的15种最佳吃法是：山药炒肉片、山药羊肉汤、蒸铁棍山药、红豆山药糕、山药炖鸡、铁山药焖牛腩、蜜汁山药、蓝莓山药、***蛋黄焗山药、拔丝山药、山药糕、山药汤、山药煎饼、山药沙拉、山药煮粥。

红枣山药粥 材料：红枣、山药、大米 做法：1 、大米洗净备用；山药去皮，切成小块状备用；红枣提前在水中浸泡，洗净备用。把大米，山药，红枣 一起放入锅中，加入适量清水。

④把拌好的山药泥放入盘中，如果有裱花器可以挤出造型，把搅好的蓝莓酱浇在山药泥上，美味的甜品就做好了。

山药的7种家常吃法如下：清炒山药木耳 材料：山药350克 ，盐适量、木耳250克，小葱1根。木耳发好今后洗洁净，撕成巨细合适小片。山药切片，没入水中。葱切成葱花。

山药炖鸡、拔丝山药、山药粥、紫薯山药糕、蓝莓山药、小炒山药、山药枸杞燕麦饭。下面其中一种山药炖鸡的做法供参考，首先准备材料：山药200克、鸡肉400克、葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。

山药蛋糕的做法是什么?

1、倒入模具中，震几下，震出大气泡，放入烤箱，150度烤40分钟左右 山药蒸熟，这个步骤可以在烤蛋糕的时候进行，蒸熟的山药打成泥，然后抹在烤好的蛋糕上，然后淋上芝麻酱，用溶豆水果装饰即可。

2、色拉油 泡打粉 山药蛋糕的做法 山药去皮洗净，切成薄片，放锅上蒸，水开后蒸10-15分钟。煮熟的山药放进搅拌机中，加入牛奶和色拉油，搅拌成山药泥，备用。打蛋盆下面放一盆热水。

3、山药洗净去皮切块、核桃去皮敲碎、红枣掰开去核去皮备用。把备好的山药块和核桃碎、大枣碎、鸡蛋一起加入辅食机。将其用辅食机搅成泥状留有备用。取一个容器刷一层油，把搅好的山药糊倒进容器中。

4、做法：山药洗净，去皮，切小块，蒸熟或微波15分钟后，取出压成泥，趁热加入牛奶和奶油拌匀。锅中烧温水，将全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加热打发至3倍，用手指挑起蛋液十分钟不滴落，此打发大约3－5分钟。

5、山药泥裱花蛋糕的做法步骤 1 烤两个6寸的戚风蛋糕。2 倒扣，自然放凉。一个蛋糕做巧虎的头部，另一个蛋糕分别做成巧虎的身子和胳膊和耳朵。若是想在头部蛋糕的中间夹馅料，可以将蛋糕切开，夹上馅料。

紫薯山药夹心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、翻糖夹心蛋糕的做法 四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。将牛奶和玉米油倒入到料理盆中，充分搅拌均匀，使其乳化。乳化后液体会变浓稠。加入蛋黄，再次充分搅拌均匀。筛入低筋面粉，翻拌成细腻的面糊。

2、步骤 紫薯山药煮熟。山药去皮，紫薯加蜂蜜和黄油压成泥。用月饼模压成模，撒上椰蓉。

3、做之前，要准备好材料，适量的面粉、紫薯，辅料白糖、酵母等。然后把紫薯洗干净，放入锅里蒸。熟了后，把它的皮去掉，放在一个干净的保鲜袋里。然后用擀面杖剁成泥，最好细腻一些。