板栗蛋糕做法-板栗做糕点

本文目录一览：

• 1、栗子奶油蛋糕怎么做如何做好吃
• 2、栗子蛋糕做法
• 3、栗子磅蛋糕,这个配方收藏好
• 4、栗子巴斯克芝士蛋糕
• 5、栗子泥可以做什么甜点
• 6、生日蛋糕的简单做法

栗子奶油蛋糕怎么做如何做好吃

材料：8寸雪纺1个、黄油200g、栗子酱250g、巧克力1个、芒果1个、杨桃1个、西红柿3-4个。在生奶油中加入一些糖霜，打至9分。 加入栗子薄荷并搅拌均匀。

蛋糕分三片，第一层涂抹栗子奶油，加大粒熟栗子，淋一些焦糖浆；第二层涂抹栗子混合物，合上第三片，按压平整。用栗子奶油涂抹整个表面，抹平。把还剩的最后一点栗子混合物用圣安娜花嘴挤在表面，用栗子酱画小花边。

栗子奶油蛋糕的做法步骤 1 准备材料。2 将蛋黄与蛋白分离，将蛋黄加10g白砂糖搅至砂糖溶化并且微微发白。3 将栗子馅加入搅拌均匀。4 将玉米油加入拌匀。5 少量多次地筛入低筋面粉（分次筛入更容易拌匀）。

抹上栗子奶油霜。9 撒上适量剥壳切碎的栗子肉。10 盖上另一片蛋糕，重复动作将三片蛋糕组合好。11 最后用栗子奶油将表面和侧面都抹匀。12 用抹刀在侧面压出痕迹，表面点缀上栗子、圣女果干，插上掰碎的蛋卷即可。

打发至硬性成栗子奶油，可用于裱花。10 /15 原只栗子粒一袋。11 /15 蛋糕一层中加栗子奶油。12 /15 把原只栗子粒切开放在蛋糕中间。13 /15 再加入上面蛋糕坯，外表加入栗子奶油抹平，用软刮板弯成一定的弯度再次抹平。

栗子蛋糕做法

红茶栗子蛋糕 -做法 先做一个红茶味蛋糕坯。65g牛奶加1个伯爵红茶包煮沸 放凉（也可以直接用奶茶）。50g奶茶 50g玉米油乳化，筛入低粉50g，画z字搅匀，加5个蛋黄搅拌均匀。

烤好的蛋糕立刻脱模，冷却待用。用纸棒插入蛋糕体，糖霜装入裱花袋。根据个人喜好对蛋糕进行装饰，最后用食用彩笔上色即可。板栗饼干食材板栗200g、小麦粉100g、白糖30g、油20g、鸡蛋1枚、泡打粉适量。做法板栗去壳。

栗子泥食材：熟栗子 120g黄油 15g细砂糖 25g淡奶油 15g做法：栗子煮熟打成泥，倒入锅中，加黄油、细砂糖、淡奶油，小火翻炒至不粘刮刀即可。

[栗子酱]：蒸熟栗子：25g、黄油： 30g、砂糖： 50g、淡奶油： 30g 制作方法：栗子打成泥 倒入锅里加入黄油砂糖淡奶油小火炒至不粘刮刀即可。

在6寸的方形慕斯圈底部放入一块蛋糕，倒入1/3的栗子芝士糊，稍稍抹平后，撒上栗子粒。

栗子磅蛋糕,这个配方收藏好

准备黄油100克，砂糖70克，鸡蛋2个（约100克），低筋面粉120克，泡打粉3克，南瓜70克，板栗16克。黄油切块放置室温软化，用手指可以轻松戳软即可。低筋面粉和泡打粉过筛备用。鸡蛋打散，细砂糖称重待用。

② 豆腐泥和鸡蛋，泡打粉，代糖，搅拌均匀。③ 取一半加入咖啡粉搅和均匀。④ 模具里面垫油纸，先倒入咖啡糊糊，中间摆上栗子，再倒入另一半豆腐糊，把表面抹平整。

柠檬栗子磅蛋糕的做法 柠檬皮刨成屑，和20g砂糖混合放置1个小时，待香味飘出即可使用。柠檬皮不要刨到白色的部分，只选择靠外层的***部分，否则口感会发苦发涩。

栗子巴斯克芝士蛋糕

1、栗子巴斯克芝士蛋糕 材料：栗子泥去皮熟板栗150g、牛奶100g、糖15g芝士奶油奶酪125g、淡奶油40g、全蛋1个、蛋黄1个、糖20g、玉米淀粉4g做法：熟板栗加牛奶和糖一起打成泥。奶油奶酪室温软化，加糖搅顺。

2、寸蛋糕模具1个，奶油奶酪350克，鸡蛋（全蛋）3-4个（180克左右），蛋黄1个（20克左右），奶油200克，细砂糖85克，玉米淀粉（或者低粉）10克（8克）。把奶油奶酪和白砂糖放入主锅，2分钟/速度3，混合均匀。

3、奶油奶酪250克，细砂糖65克，蛋黄1个全蛋2个，香草精3克，淡奶油110克，柠檬汁12克，玉米淀粉15克首先来制作酸奶油。淡奶油挤入柠檬汁，搅匀，静置30分钟。将马斯卡彭（奶油奶酪）和细砂糖，搅打均匀。

栗子泥可以做什么甜点

栗子巴斯克芝士蛋糕 材料：栗子泥去皮熟板栗150g、牛奶100g、糖15g芝士奶油奶酪125g、淡奶油40g、全蛋1个、蛋黄1个、糖20g、玉米淀粉4g做法：熟板栗加牛奶和糖一起打成泥。奶油奶酪室温软化，加糖搅顺。

烤蛋糕的同时做蛋糕馅，先把板栗煮熟。加入少许的牛奶打成泥。黄油加热融化，加入板栗泥，白糖。1中小火翻炒，尽量炒干。1烤好的蛋糕放凉再在表面划上几条刀口，卷的时候会更容易些。

制作过程：第一步：新鲜的板栗去皮，放进破壁机中弄成泥（800克），再放入锅中煸炒。

一份栗子糕就完成咯！切成宝宝适合抓握的大小，一口下去，软软糯糯，香甜细腻，美味至极。

撕去边缘的油纸，等待蛋糕冷却。步骤7 蛋糕冷却后，将蛋糕背面的油纸撕开。

剩余的100克打发的淡奶油与栗子泥混合； 慢慢拌匀，装入蒙布朗花嘴的裱花带中，挤在蛋糕表面，最后挤上五线谱，用糖霜饼干装饰即可。

生日蛋糕的简单做法

1、先做蛋糕坯片，方子可参考各种戚风蛋糕来做。将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。

2、将蛋黄和蛋白分开，其中一个蛋白不要放到打蛋盆里。将蛋黄中加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺枫糖浆（可用蜂蜜取代）、1大勺色拉油。用电动打蛋器高速打5分钟，至淡***。

3、.烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。1将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。

4、做生日蛋糕[_a***_]的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。生日蛋糕的做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。