小能饼干做法-小饼干做法步骤

本文目录一览：

• 1、可爱小熊饼干的制作方法
• 2、小熊饼干的做法步骤图,小熊饼干怎么做好吃
• 3、做小熊饼干的做法
• 4、自制小熊饼干的做法

可爱小熊饼干的制作方法

这是一款可爱的小熊饼干，口感酥脆，外形逼真，非常适合做为下午茶的点心。下面就让我们一起来看看它的制作方法吧。食材准备低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖（过筛后称重）50克、可可粉7克。

可爱的小熊饼干的做法 黄油提前一晚从冷藏取出室温软化，加入糖粉，搅拌均匀就可以，不要将黄油打发。分次将打散的全蛋液加入黄油中，搅拌均匀即可。低筋面粉筛入黄油中，用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。

切割成小份。将小份的面团撮成圆球形，按扁作为小熊的头部。再搓一些小面团做成耳朵、鼻子及眼睛，将面团搓成长条做成嘴巴等细节贴在脸部。1以上下火、175度、中层烘烤12-15分钟，至饼干底呈微***就OK啦。

黄油切小块，室温软化。（室温自然软化即可）软化的黄油中加入盐，再加入糖粉。用硅胶铲翻拌均匀。（这样避免启动打蛋器时糖粉飘扬。）启动电动打蛋器将黄油打发。加入蛋黄液，再次启动电动打蛋器。

做法：1， 将黄油软化，半溶状态。和糖粉拌匀。蛋分3-4次加入拌匀。再加入面粉搅拌均匀。（不要把黄油和糖打得过发，因为这是一个造型饼干，如果打得过发，烤的时候体积会膨胀，不好控制形状，饼干会很松软很脆，易碎。

烤好后拿出来。溶化些黑色和白色巧克力（溶化巧克力的方法请见：把爱溶化在巧克力的甜蜜里），也可以用打发的鲜奶油，添加一点食用色素，放在挤花袋里，画出小熊的鼻子眼睛和衣服。

小熊饼干的做法步骤图,小熊饼干怎么做好吃

我们在制作饼干面团的时候，一定不要揉面，可以将面团抓出来，这样是会更加的筋的。在夏季的时候如果面团太粘了，就可以包上保鲜膜，在冰箱里面冷藏1个小时。

小熊饼干的做法如下：主料：低筋面粉155克、黄油100克、全蛋液20克、可可粉15克。辅料：盐1克、糖粉50克、香草精2滴。黄油室温软化打散。加放糖、盐打至体积变大颜色变浅。加入全蛋液继续打至完全吸收。

食材：低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖（过筛后称重）50克、可可粉7克。红糖需事先过筛后再称重，备用。将黄油于室温下软化后，用电动打蛋器以低速打至膨发。

做法：1， 将黄油软化，半溶状态。和糖粉拌匀。蛋分3-4次加入拌匀。再加入面粉搅拌均匀。（不要把黄油和糖打得过发，因为这是一个造型饼干，如果打得过发，烤的时候体积会膨胀，不好控制形状，饼干会很松软很脆，易碎。

黄油切小块，室温软化。（室温自然软化即可）软化的黄油中加入盐，再加入糖粉。用硅胶铲翻拌均匀。（这样避免启动打蛋器时糖粉飘扬。）启动电动打蛋器将黄油打发。加入蛋黄液，再次启动电动打蛋器。

做小熊饼干的做法

制作小熊形状将面团捏成长条形，切成小份。将小的面团搓成圆形，作为小熊的头部。再搓成耳朵、鼻子、眼睛等，搓好之后就做成不同的细节，贴在脸上。烘烤用上下火175，烤13分钟左右，等到饼干的底部稍微呈微***就可以了。

小熊饼干的做法如下：主料：低筋面粉155克、黄油100克、全蛋液20克、可可粉15克。辅料：盐1克、糖粉50克、香草精2滴。黄油室温软化打散。加放糖、盐打至体积变大颜色变浅。加入全蛋液继续打至完全吸收。

情侣小熊饼干 烤箱预热至160度，烤20分钟。材料：黄油 230克，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉3杯，高筋面粉半杯。一杯=125克 做法：1， 将黄油软化，半溶状态。和糖粉拌匀。蛋分3-4次加入拌匀。再加入面粉搅拌均匀。

.取下上面的油纸，用小熊模具压出小熊图案来，小心取下小熊饼干，放入烤盘中，将面团全部压完。1我的烤盘是不粘的烤盘，如果不是这种，需要垫一张油纸，用一根牙签粗的一头扎出眼睛，如图。

自制小熊饼干的做法

1、小熊饼干的做法如下：主料：低筋面粉155克、黄油100克、全蛋液20克、可可粉15克。辅料：盐1克、糖粉50克、香草精2滴。黄油室温软化打散。加放糖、盐打至体积变大颜色变浅。加入全蛋液继续打至完全吸收。

2、制作小熊形状将面团捏成长条形，切成小份。将小的面团搓成圆形，作为小熊的头部。再搓成耳朵、鼻子、眼睛等，搓好之后就做成不同的细节，贴在脸上。烘烤用上下火175，烤13分钟左右，等到饼干的底部稍微呈微***就可以了。

3、情侣小熊饼干 烤箱预热至160度，烤20分钟。材料：黄油 230克，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉3杯，高筋面粉半杯。一杯=125克 做法：1， 将黄油软化，半溶状态。和糖粉拌匀。蛋分3-4次加入拌匀。再加入面粉搅拌均匀。

4、黄油切小块，室温软化。（室温自然软化即可）软化的黄油中加入盐，再加入糖粉。用硅胶铲翻拌均匀。（这样避免启动打蛋器时糖粉飘扬。）启动电动打蛋器将黄油打发。加入蛋黄液，再次启动电动打蛋器。

5、切割成小份。将小份的面团撮成圆球形，按扁作为小熊的头部。再搓一些小面团做成耳朵、鼻子及眼睛，将面团搓成长条做成嘴巴等细节贴在脸部。1以上下火、175度、中层烘烤12-15分钟，至饼干底呈微***就OK啦。