文蛤的做法蛋糕的简单介绍

本文目录一览：

• 1、蛋烧文蛤的做法,蛋烧文蛤怎么做好吃,蛋烧文蛤
• 2、文蛤蒸蛋的做法,文蛤蒸蛋怎么做好吃,文蛤蒸蛋的家常
• 3、文蛤怎么做好吃
• 4、文蛤的做法和吃法

蛋烧文蛤的做法,蛋烧文蛤怎么做好吃,蛋烧文蛤

1、泡发的木耳净撕成小朵。准备少量胡萝卜、青椒、黄瓜片 将蛋白烧文蛤切成适度大小 葱蒜片下锅爆香，加入青椒胡萝卜片略炒 入黄瓜、木耳翻炒，并加盐、醋调味 加入蛋白烧蛤。

2、步骤：切好葱段和大蒜。热锅下油，先下大蒜爆香。下文蛤翻炒，大火。至有点张开时，加少许料酒，盐，醋和适量水。基本张开时，关火，加入葱段。

3、蛤蜊做汤好吃，具体做法如下：用料：丝瓜2根、蛤蜊200克、姜片3片、小葱1根、油盐适量。步骤：准备好原材料。蛤蜊买回来先泡水。锅中放入冷水。直至蛤蜊壳炸开来。热锅凉油。爆香后加入丝瓜翻炒。

4、做法：姜切片，葱切碎，鸡蛋加盐搅均备用。1碗水（吃饭的碗）煮沸下文蛤、姜片，加盖大火煮到文蛤开口。等文蛤开口后，立马关火，放凉备用，这样文蛤才不老。

5、清水做法。选择新鲜而干净的文蛤，等开水烧开后，打开锅盖子，轻轻放入若干文蛤，等文蛤外壳张开，停止加热。红烧。

文蛤蒸蛋的做法,文蛤蒸蛋怎么做好吃,文蛤蒸蛋的家常

制法：将鸡蛋打散入碗，加水、盐、葱姜水搅打均匀，待用。文蛤飞水，洗净泥沙，放入蛋液中，入笼蒸8分钟，取出，撒葱花即可。

解析：文蛤蒸蛋 材料：文蛤10个，鸡蛋2个，生抽、盐、油、黄酒、小葱、枸杞适量做法：鸡蛋加盐搅打均匀，加温水1小碗、黄酒3滴，边加边搅拌，撇去蛋液上的泡沫，放入文蛤。碗上盖保鲜膜上蒸锅蒸。水开后蒸15分钟即可。

蛤蜊蒸蛋是一道美味的传统菜肴，它的制作方法如下： 准备材料：新鲜的蛤蜊、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒和清水。 先将蛤蜊浸泡在清水中，用刷子刷洗干净，去除蛤蜊壳上的污垢。

取1菜盘，铺平蛤蜊，倒入蛋液，盖一层保鲜袋入沸水锅中低火蒸8-10min至蛋液凝结，取下洒葱段及芝麻油就可以。

文蛤怎么做好吃

1、步骤：切好葱段和大蒜。热锅下油，先下大蒜爆香。下文蛤翻炒，大火。至有点张开时，加少许料酒，盐，醋和适量水。基本张开时，关火，加入葱段。

2、蛤蜊做汤好吃，具体做法如下：用料：丝瓜2根、蛤蜊200克、姜片3片、小葱1根、油盐适量。步骤：准备好原材料。蛤蜊买回来先泡水。锅中放入冷水。直至蛤蜊壳炸开来。热锅凉油。爆香后加入丝瓜翻炒。

3、蛤蛎用刷子洗刷干净，（可以放在冷水中，加点油让它吐沙）。烧一些开水，将蛤蛎放入煮到张口，捞出，冲冷水，待用。将煮蛤蛎的水冷却，取出表面干净部分待用。

4、买来的文蛤放入淡盐水中浸泡2小时，使其吐净泥沙。反复冲洗几遍。水中放姜片，水开后放入文蛤。煮至文蛤全都张开口。捞出控水即可。完成。

5、将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎。将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉，留着煮饭。取出文蛤肉。米中放入文蛤汤，凉水适量。

6、步骤 泡发的木耳净撕成小朵。准备少量胡萝卜、青椒、黄瓜片 将蛋白烧文蛤切成适度大小 葱蒜片下锅爆香，加入青椒胡萝卜片略炒 入黄瓜、木耳翻炒，并加盐、醋调味 加入蛋白烧蛤。

文蛤的做法和吃法

1、做法：将文蛤肉加入盐、鸡精腌渍；香菜末撒入脆浆糊中。锅中放油，烧至五成热后，投入拖过脆浆糊的文蛤肉，炸至金***即可。

2、做法 将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎。将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉，留着煮饭。取出文蛤肉。米中放入文蛤汤，凉水适量。

3、蛤蜊做汤好吃，具体做法如下：用料：丝瓜2根、蛤蜊200克、姜片3片、小葱1根、油盐适量。步骤：准备好原材料。蛤蜊买回来先泡水。锅中放入冷水。直至蛤蜊壳炸开来。热锅凉油。爆香后加入丝瓜翻炒。

4、材料 花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。做法 准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。

5、制法：冬瓜去皮去籽，切成5毫米厚的块；生姜拍碎、香葱洗净切段。文蛤用清水清洗干净，放入沸水中加精盐、生姜、香葱、料酒汆去腥味。待文蛤张开后，除去内脏及泥沙。

6、原料：文蛤150克，鸡蛋4个，盐3克、葱姜水10克、葱花3克 制法：将鸡蛋打散入碗，加水、盐、葱姜水搅打均匀，待用。文蛤飞水，洗净泥沙，放入蛋液中，入笼蒸8分钟，取出，撒葱花即可。