黑糖燕麦饼干的做法,黑糖燕麦饼干的做法窍门

1. 燕麦全麦饼干是怎么做的？
2. 黑糖燕麦奶制作方法？
3. 自制粗粮饼干怎么做？

燕麦全麦饼干是怎么做的？

全麦燕麦饼干的食材和调料

黄油 100g

黑砂糖（没有可用白糖替代） 70~80g

盐 少许

鸡蛋 一个

香草精 几滴

全麦粉 100g

燕麦 80g

坚果（核桃仁、杏仁、腰果等） 50g

黑糖燕麦奶制作方法？

食材清单

即食燕麦 100g  

、  清水 50g  、  黑糖糖浆 20g  、 红糖 30g（颗粒）  、  奶粉 20g  、  低筋面粉 15g、  蔓越莓 适量

烹饪步骤

1燕麦去烤箱烘烤一下200度10分钟。

2黑糖糖浆、颗粒红糖、清水放入可以加热的容器中。

3我放的是懒人锅。

4加热到颗粒红糖全部软化。一边凉去吧，哈哈哈哈。

5奶粉跟低筋面粉过筛准备好。

6蔓越莓干可以泡一下水切小块，我直接用。

自制粗粮饼干怎么做？

材料 黑糖60公克，无盐奶油100公克，全蛋30公克，蜂蜜20公克，低筋面粉100公克，全麦粉100公克，发粉1公克，核桃20公克，南瓜子20公克，葵瓜子20公克，玉米脆片30公克

 做法 1.无盐奶油软化后，加入过筛后的黑糖一起打发。

2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。

3.再加入蜂蜜拌匀后，继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。

4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。

5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后，用手搓成圆球状后再稍微施力压平。

6.在烤盘上铺上烤盘布，整齐排放上作法5的饼干，再放置烤箱上层，并以170℃烤约25分钟即可。

方法/步骤分步阅读

1/9

提前准备3个核桃去壳，把40克薏米淘洗干净后沥干水分，放入烤箱160度烤约20分钟，烤至微黄闻到香味即可。把烤好的薏米、核桃仁放入料理机，打成细粉备用，麦片和芝麻就不用打粉了。

2/9

在100克纯牛奶里加入20克糖搅拌溶化融化忽略备用。

3/9

在70克面粉里，加入40克玉米淀粉、2克泡打粉、1克小苏打混拌均匀。

4/9

把除了牛奶液的所有食材加进面粉里，用刮刀继续搅拌混合。

5/9

自制粗粮饼干的做法如下：

所需材料：

- 燕麦片 60 克

- 全麦面粉 70 克

- 杏仁粉 30 克

- 小麦胚芽 20 克

- 黄油 50 克

- 细砂糖 30 克

- 鸡蛋 1 个

玉米粗粮饼干玉米粉160g高筋面粉40g白砂糖30g(可根据喜好自行增减)实用油30g鸡蛋70g1、准备一个容器将糖、鸡蛋、油一次放入并搅拌均匀2、加入玉米粉、高筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀（跟平时和面一样）

3、揉成面团，用保鲜膜包好放到冰箱保鲜层，静置20分钟4、用擀面杖擀成饼(0.5cm厚)。喜欢什么形状用什么模具压花。

5、烤箱上下管190度预热，5分钟，然后放入饼皮烤2分钟6、拿出饼干放凉。