枣泥核桃蛋糕的做法：枣泥核桃蛋糕的功效

本文目录一览：

• 1、核桃大枣怎么做
• 2、枣泥核桃糕的做法
• 3、怎样做红枣核桃糕
• 4、枣泥蛋糕的做法

核桃大枣怎么做

辅料others 纸皮核桃8个 核桃枣的做法 步骤step 1 今天用的红枣是朋友特意从新疆带回来的，个头很大，快赶上鸡蛋了，而且肉厚核小，甜度和高。

黑芝麻红枣核桃薄脆 食材：红枣40g（大概4-5颗）、核桃40g（大概7-8颗）、黑芝麻120g、代糖或者白糖15g、玉米淀粉15g、蛋清2个 步骤： 蛋清代糖玉米淀粉搅拌均匀。 倒入核桃，红枣，黑芝麻搅拌均匀。

核桃烤一下，不烤也行。将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水。大约蒸了阿胶黄酒全部化开后，倒入核桃，核桃不用切。1再倒入黑芝麻。1放入枸杞。1最后倒入大枣，大枣对半切即可。

撒一些芝麻，把做好的红枣夹核桃放到铺好锡纸的烤盘中，准备放烤箱中烤熟。

主料：红枣适量、核桃适量 辅料：红糖适量、蜂蜜适量 所有食材备齐： 红枣用清水泡十分钟，核桃剥仁，蜂蜜红糖适量。把准备好的红枣去核，然后里面放上核桃仁。放入容器里面。

枣泥核桃糕的做法

1、大枣洗净去核，核先不扔，数好几个核。核桃仁烤熟后弄成小块儿，不要太碎。大枣连核一起倒入不粘锅，然后加入300克水或牛奶，小火炖煮。煮至枣肉软烂即可，大约40分钟。

2、准备好食材。红枣、核桃仁、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干；红枣去核切长条；这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟。不粘锅中水烧开，加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发，冒大泡；转小火慢慢搅拌，熬制糖浆粘稠。

3、自制枣泥核桃糕的做法 用料 红枣（去核后）170克 核桃仁150 淀粉22克 麦芽糖150克 黄油25克 做法 红枣去核后洗净，放进破壁机里加适量水打细，打得尽量细。

4、枣泥核桃糕不需要冷冻，它是一种最好现做现吃的食物，但它也可以冷冻保存。它的做法是：红枣泡透，隔水蒸、软，去核捣成泥。鸡蛋3个，先低速后高速打发。所有粉类过筛入蛋糊中，切拌均匀。

5、红枣核桃糕的做法 材料准备好：红枣剪开去核，用料理机稍稍打碎。麦芽糖，白糖，水倒入不粘锅用小火稍稍加热。倒入枣泥，油翻炒。当水分越来越少，枣泥变黑成抱成团，不粘在铲上，就可以关火加入剩下的材料翻拌均匀。

怎样做红枣核桃糕

放入芝麻核桃红枣枸杞，尽快搅拌至均匀 步骤7 模具垫一层保鲜膜，将锅内搅拌好的材料全部倒入模具中，用擀面杖压平。步骤8 稍微凉下就基本定型，就可以脱模 步骤9 赶紧取出来切片。等时间久了，太硬切不动，而且容易碎。

第13步、把压实的红枣核桃糕晾凉（可以放到冰箱冷冻室一会儿拿出来会比较快，要注意不要太久，冻得太冰会不好切），取出放在砧板上。

油 30～40 白糖 15 黑芝麻 适量点缀 枸杞 适量点缀 红枣核桃糕的做法 材料准备好：红枣剪开去核，用料理机稍稍打碎。麦芽糖，白糖，水倒入不粘锅用小火稍稍加热。倒入枣泥，油翻炒。

红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀，温度熬到116度即可关火（没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里，立刻变硬就可以了）。将黑芝麻、核桃仁碎、大枣、枸杞全部倒入锅内，快速翻拌均匀。

红枣的 清甜，又弥补 了核桃的 苦涩 ，吃到嘴里，都是香甜味。如此match，除了他俩，看来也没谁了！学会自己做，可千万别花冤枉钱出去买了。经过我亲测， 一般低于50元/斤的都不太正宗。

核桃糕怎么做？准备面粉荞麦，加入白糖酵母，鸡蛋搅拌均匀，倒入模具中，加热机器，熟了出炉。

枣泥蛋糕的做法

面粉先过筛一遍，在分2--3次晒入蛋浆内，拌匀成面糊，取少许面糊和枣泥色拉油拌匀，在倒入剩余的面糊内拌匀。烤箱预热5分，140度 60分钟。烤好的枣泥蛋糕。出炉后倒扣蛋糕架上。

淡奶油加入细砂糖中速打至7成发，装入裱花袋中挤在蛋糕上装饰即可。

做法： 去核红枣20克，加入少量水（尽量少加点），小火煮至红枣软烂，用粗网过筛，枣泥液体共65克。 过筛目的是去皮让口感更细腻。 意思是最终煮枣子的水和过筛的枣泥一共65克。