蛋糕吐司面包的做法：蛋糕吐司面包的做法大全

本文目录一览：

• 1、面包蛋糕怎么做?
• 2、黑钻吐司怎么做
• 3、吐司都可以有哪些花式烘焙做法,你知道吗?
• 4、家用烤箱烤面包的做法

面包蛋糕怎么做?

1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

2、让面包在液体中浸泡，确保面包充分吸收液体，可以稍微按压一下，使其更均匀。烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30-40分钟，直到蛋糕表面金***，并且液体已经凝固。冷却和切片：取出烤箱，让蛋糕稍微冷却一下。

3、先要制作一个戚风蛋糕，准备好原料，我做的是无油低糖版的斑斓戚风蛋糕胚子，原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。

4、面包二次发酵的时候（约25分钟后），开始做蛋糕糊。蛋黄加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。筛入低粉，用橡皮刀拌匀。把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。

黑钻吐司怎么做

1、黑钻吐司的做法：材料：高筋面粉100g，水42g，奶粉7g，全蛋液20g，蛋糕低筋面粉40g，可可粉10g，鸡蛋2只，牛奶15g，玉米油8g，酵母2g，白砂糖20g，盐1g，白砂糖35g，玉米油25g。

2、吐司食材：牛奶115克、鸡蛋50克、细砂糖25克、低筋粉50克、高筋粉200克、奶粉10克、黄油20克、巧克力酱适量、干酵母3克、盐2克。

3、黑砖吐司的做法步骤9蛋清和蛋黄分离，蛋清装入无水无油干净的盆里分三次加入细砂糖打至硬性发泡。黑砖吐司的做法步骤10蛋白打好后加入蛋黄，用打蛋器低速搅拌至完全混合。

4、牛奶，鸡蛋，高筋面粉，酵母混合搅匀，加黄油揉至出膜，发酵至2倍大；裹巧克力二次发酵后浇巧克力蛋清混液加入烤箱。

5、黑钻吐司的做法 中种发酵至两倍大，跟主面团混合，揉至坚韧薄膜，醒发半小时整形成模具长度。

吐司都可以有哪些花式烘焙做法,你知道吗?

蜂蜜吐司面包 材料 高粉300克，蜂蜜60克，盐3克，发酵粉5克，牛奶150克，黄油13克，蛋液30克 做法 除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。

准备好原材料。取出两片面包，在一面均匀地涂上沙拉酱。在其中一片面包上撒上鸡肉松。拿起另一片面包，涂沙拉酱那面朝里，稍微用力捏一下，两片面包就粘一起了。

快手吐司花式吃法 金枪鱼泡菜三明治 食材：金枪鱼罐头、泡菜、鸡蛋、吐司 步骤：金枪鱼、泡菜，放入适量蛋黄酱/沙拉酱，撒入黑胡椒粉，搅匀。碗里打入两颗鸡蛋，放入少许食盐搅匀。

【烹饪窍门】：当烤箱内的吐司杯烘烤好之后，取出不要着急脱模，先放在室温下散热片刻，再慢慢脱模，防止的吐司杯松散。

做法 在吐司片上抹上适量的炼乳，抹多少就是要看大家喜欢的程度了。倒入适量的油，抹完成之后，就在上面撒上一些醋砂糖，如果用细砂糖也是可以了。然后就切成条，摆放在烤盘上面，将烤箱预热180度。

三明治。作为上班族三分钟就可以搞定，平底锅刷上薄薄的一层油，打入一颗鸡蛋，小火慢煎变成微***，撒上些许的食盐和胡椒粉，火腿切片煎熟。

家用烤箱烤面包的做法

1、步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

2、、二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先预热）烤18-20分钟。

3、第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌 第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。