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奶油怎么做?
费劲去做还不完美,真的不如买。如果怕坏掉,可以买伊利和雀巢的淡奶油,可以常温存放。真要去做,可以用牛奶加吉利丁,冷藏然后打发,口感很淡奶油差很多。可以提供一个思路,牛奶加热加柠檬汁,过滤出奶酪,然后奶酪+牛奶+黄油加热混合+吉利丁,冷藏打发。说起来就已经很麻烦了,真心劝退。
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