土家烧饼

1. 土家掉渣烧饼肉馅的调料是买成品还是自己配合适？都有什么？

土家掉渣烧饼肉馅的调料是买成品还是自己配合适？都有什么？

很好兴来回答这个问题。制作方法很简单。它的配料买现成的方便一些。如果有自己自制的辣酱和炒料也可。

首先来说一下土家掉渣饼的制作调料和主料都有什么。另外准备红辣椒15克。

鲜牛肉225克，芹菜120克。

生姜十克.豆瓣辣酱十五克.酱油五克.味精五克.盐十克.料酒十克.香油十克.植物油五十克.醋十克.花椒粉一克.耗油二克.苏打粉一克。

准备全这些调料以后

1.牛肉整理干净，给它切成细丝。不要太细。

2.用酱油、耗油、苏打粉腌制10分钟。

3.芹菜洗净，去掉根和叶后切成3㎝的段。

4.起锅把油烧热，把切好的肉丝下锅搅散，待肉丝炒至变白色即捞出沥油。

5.锅内留少许的油，先把姜丝辣椒丝入锅爆香，后倒入芹菜翻炒。