蟹味菇白玉菇汤的做法-白玉菇蟹味菇做汤的方法

本文目录一览：

• 1、菌类三鲜汤的做法
• 2、汤鲜豆腐嫩的菌菇豆腐汤怎么做
• 3、蟹味菇要煮多久。求解
• 4、三鲜汤做法
• 5、蟹味菇汤——降脂降糖预防便秘

菌类三鲜汤的做法

鲜虾去头去虾线剥壳备用。锅中倒油，打入鸡蛋煎至两面金黄，剪小块盛出。

食材：金针菇、蟹味菇、香菇、火腿肠、虾仁、鸡蛋、盐、油、鸡粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。做法步骤：准备金针菇一把先去掉根部，再用手撕开放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中备用。

西红柿三鲜汤的做法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、筷子、碗、西红柿100克、蟹味菇100克、白玉菇100克、豆腐100克、鸡蛋100克、糖10克、盐5克、葱5克、清水。

好了，这道营养美味的三鲜菌菇汤就做好了，看起来是不是很有食欲，学会了就在家试试吧。

三鲜汤的做法一 鲜汤原料：水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜芯4颗，料酒，精盐，味精，白糖，葱段，姜片，鸡汤。

汤鲜豆腐嫩的菌菇豆腐汤怎么做

1、嫩豆腐切成小方块，水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净；白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。

2、这个快手汤做法简单，成本也低，豆腐还有白玉菇都是非常便宜的，做好了以后基本上10分钟就可以上桌了，吃的最后的时候都恨不得上勺吃才过瘾呢。那今天就把这个做法分享给大家，一款老少皆宜的汤品。

3、豆腐汤怎么做好吃 教你自制鲜嫩豆腐汤 材料 冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。做法 冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。

4、菌菇豆腐汤原料：平菇、草菇、豆腐 调味料：葱花、盐、味精（少许）、油（少许）做法：各种菌菇洗净，切片。盒装豆腐切块。

5、豆腐蘑菇汤的做法如下：食材：白玉菇/蟹腿菇一大把嫩、豆腐1盒、火腿1根、白胡椒粉、盐、味精、葱、香菜、鸡蛋1个、水淀粉 蘑菇切成两厘米左右的小段，火腿切小块。豆腐切块。起锅烧油，葱花炝锅。

6、【菌菇豆腐汤】主要食材：一些蘑菇，一些香菇，一小根胡萝卜，一块豆腐，2个鸡蛋，生姜适量，几根小葱，几根香菜，适量的淀粉，少许胡椒粉，少量的芝麻香油，适量的食用盐，少量的食用油。

蟹味菇要煮多久。求解

1、蟹味菇要煮5-8分钟才熟。如果煮的时间太长，蟹味菇的鲜味会有所流失。而如果是炒制蟹味菇，焯水后一般大火翻炒3-5分钟就可以了。需要注意的是，蟹味菇一定要完全煮熟才能吃，否则容易导致身体出现不适。

2、蟹味菇要煮5-8分钟才熟。蟹味菇煮5-8分钟即可熟透，煮蟹味菇时间不宜过长，不然鲜味会随时间而流失。蟹味菇是离褶伞科玉蕈属真菌。菌盖肉质，初为半球形、灰褐色，盖中央色稍深。

3、汤锅中放入牛骨，加少许料酒，再加6碗清水，盖锅盖用大火烧开后，转中火煲15分钟，再转小火煲2小时。在煲汤底的同时，处理鲜菌：将杏鲍菇切块，蟹味菇、白玉菇切去根部，撕成小份。

4、一般都是煮5-8分钟就可以了，要是想汤浓一点你就可以煮久一点，反正是蘑菇类的，这个煮得久点也可以。这个时间上其实就是自己凭着感觉煮的，煮得多了就有经验了。

5、真姬菇一般指蟹味菇。一般煮10分钟能熟。以下是制作方法：主料：蟹味菇300g 辅料：油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、姜适量、青椒适量。准备材料。热锅下油。放入姜丝煸炒出香味。放入蟹味菇。

三鲜汤做法

再把西兰花倒入大火烧开，加入鸡精和盐调味就好。1清淡，营养美味的三鲜汤。小贴士 茭白偏于淡性所以先煸炒一下再入汤会很入味的。

烧沸后撇去浮沫，加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即成。

食材：金针菇、蟹味菇、香菇、火腿肠、虾仁、鸡蛋、盐、油、鸡粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。做法步骤：准备金针菇一把先去掉根部，再用手撕开放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中备用。

家常三鲜汤的做法 【准备材料】嫩白菜500g，鸡蛋2个，【操作步骤】将准备好的嫩***500克，去掉尾部然后掰散放入盆中清洗备用。

再把肉片倒入锅中，轻轻晃动炒锅防止肉片粘在锅底，肉片煮熟后倒入准备好的***叶，淋入少许水淀粉增加汤汁的浓度，翻匀后即可起锅。把煮好的三鲜汤倒入碗中，撒上少许香菜点缀，再滴入几滴香油即可食用。

虾仁三鲜汤。虾仁清洗干净去除虾线，然后放到碗中加上适量的胡椒粉，料酒和盐，腌制十五分钟后，这样可以去除虾仁的腥味。

蟹味菇汤——降脂降糖预防便秘

1、蟹味菇也是不错的一种菌，可以促进代谢，还可以提高免疫力的哦，来看看这道蟹味菇汤的做法，可以有降脂降糖的作用，还可以预防便秘的哦。

2、做法：将蟹味菇去蒂洗净，虾丸剞十字花刀，将两种食材分别焯水，待用。锅置火上，倒油烧热，下葱段、姜片爆香，加水，下入蟹味菇、虾丸烧沸，加入盐、味精、鸡精再煮5分钟即可（可用枸杞、豆苗叶装饰）。

3、蟹味菇富含膳食纤维，能够起到润肠通便的功效，可以有效解决便秘问题，同时排除体内毒素，降低血清胆固醇；蟹味菇可以补充纤维素，对于降脂预防便秘有好处，而且还可以当地胆固醇。