槐树关挂面的做法-槐树关挂面的做法大全

本文目录一览：

• 1、挂面的简单做法
• 2、挂面的制作方法
• 3、挂面怎么煮
• 4、挂面怎么做好吃
• 5、挂面的做法

挂面的简单做法

1、香葱洗净切葱花；锅里烧开水，放入挂面；煮开后3-4分钟，煮至透心；取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤，将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。

2、好吃又简单的挂面做法如下：主料：挂面1人份、豆腐干1小块、西红柿1个、香菇1朵、青菜2棵、小葱1棵。辅料：食用油适量、盐适量。准备好挂面。豆腐干切成片，西红柿去皮切成小块。

3、挂面、鸡蛋、黄瓜、黄豆酱、胡萝卜、胡椒粉、盐、葱花、油 【做法】黄瓜、胡萝卜、葱切好。烧热油，葱花炝锅，加一勺黄豆酱，小火翻炒。锅里加适量清水。水开后，下挂面，去除浮沫。

4、做法：将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。

5、第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

6、然后将准备好的挂面铺到菜上面，然后焖三分钟，最后加入盛出的汤汁，再焖两分钟，然后将面给它翻拌均匀，这个汤汁变少就可以了。

挂面的制作方法

1、和面 再和进面中。和面时，不能和得过硬或过软，要反复用力揉和。直至不粘手，不粘盆为止。

2、挂面的做法：制作食材：小葱，大蒜，芝麻，辣椒面，花椒粉，食用油，食用盐，白糖，生抽，陈醋，香油，黄瓜，清水，香菜，花生米。

3、第二天早上开始切面，先将面稍微擀成大饼状，之后用刀切，一圈一圈地切成粗大的面条。03 盘条。 将粗大条的面拉至细面，然后放在两个擀面杖上。盘成∽形，再将面放到醒面箱。

4、做法：将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。

挂面怎么煮

煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。

菠菜洗净，香菇切片备用。葱，香菜，蒜切好备用。锅中加入花生油，油热后加入花椒，小火炒香，加入香菇煸炒。锅中加入开水，打入鸡蛋，加入葱片和亲亲肠，小火慢煮，让鸡蛋定型。鸡蛋定型后，加入挂面。

请点击输入图片描述 放入高汤或者清水，水量没过材料1/2即可，然后加入盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓即可 请点击输入图片描述 另起一个汤锅，将水烧开后放入面条，将面条煮到约八成熟后捞出。

可以先把挂面用温水涮一下，洗去碱味，然后再直接下到烧好的鸡蛋汤里，也是不错的。 煮挂面的小窍门 煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘 膜，煮成烂糊面。

挂面怎么做好吃

第一道：鸡丝菌汤面 具体制作方法 第一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。

准备辣椒油一小碗，香葱、香菜、蒜切末，泰椒切小段。锅中放少许油，放入花生粒小火慢炒，变色炒熟出锅晾凉。、将炒熟晾凉的花生米用擀面杖敲碎。

第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

高汤鸡蛋挂面 食材 挂面、鸡蛋、高汤、香葱、油、鸡精、香油。做法 锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋，将蛋焖熟。切点香葱。另起锅放清水和油烧开，挤进浓绸高汤。

挂面的做法

水煮挂面的做法 材料***图：请点击输入图片描述 猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。

高筋面粉 200g 自制果蔬挂面的做法 红心火龙果破壁机榨汁备用。200g高筋面粉，这里用普通面粉也可以，不过我比较喜欢高筋面粉做出来的面条的口感。加入64g火龙果汁，面包机imix模式和面2分钟，面和汁充分吸收，无干粉就OK。

盐，鸡精，（也可麻辣小面佐料）5， 水开后，料碗里加适量水，下面条 6， 面条好后，捞出，加炒好的鸡杂，撒上葱花，即可食用。