干竹笋排骨汤的做法：干竹笋排骨的做法大全

本文目录一览：

• 1、笋干莲藕排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、竹笋排骨汤的美味做法?
• 3、笋干排骨汤的做法步骤图,笋干排骨汤怎么做
• 4、排骨竹笋的做法
• 5、干竹笋炖排骨怎么做窍门

笋干莲藕排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、首先将购买的莲藕洗净削皮，切成小块备用。将购买的排骨洗净，然后在开水中焯一下，捞出备用。接下来准备葱花和姜片。开火热锅，倒入适量的食用油，油热后放入准备好的葱花姜片，花椒八角炝锅。

2、把排骨剁成小块。把排骨洗净。把姜切片。把莲藕去皮洗净。把莲藕切成块。把胡萝卜洗净去皮。把胡萝卜切成块。把排骨入锅焯水。把焯水后的排骨洗净控水。把排骨放入砂锅中。

3、步骤如下： 笋干提前浸泡一晚上，泡好的笋干撕开洗净，剪成小段。同时备好排骨、姜片、葱段、山楂片，不喜欢山楂的可以不加。 排骨冷水下锅，加料酒焯水后捞出洗净备用。

4、莲藕排骨汤怎么做 莲藕排骨汤 deal_h3（食材的准备）排骨350克，莲藕一节，姜一块，食盐少许，葱一根。deal_h3（方法步骤）将材料准备好，姜切片，葱切段，莲藕切成滚刀小块。锅中加水，放入姜片和葱白。

5、莲藕排骨汤的做法和功效，怎么做 排骨莲藕汤原料：排骨（约700克），莲藕2节，生姜1块。排骨莲藕汤的做法生姜刷干净，去皮，切片。皮不要丢哈，留着焯水用——抠门吧？嘿嘿。

竹笋排骨汤的美味做法?

春笋切块、焯水备用排骨洗净、焯水备用锅内放油，姜片爆香，倒入焯过水的排骨翻炒，加入开水煮30分钟倒入春笋，煮15分钟，加盐调味，就OK啦新鲜的春笋，碧绿的颜色，洁白的排骨，汤汁清澈，一口下去，鲜嫩可口，清香扑鼻。

竹笋排骨汤 原料：竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。

做法 1 竹笋前一天买回来先下水煮15分钟后，放入冰箱冷藏，防止竹笋不断的老化。半杯白米洗净+辣椒1枝一起煮，可以去除竹笋苦味。2 排骨清水洗净，起一锅冷水排骨放入锅中，冷水加热至滚沸后，放到水龙头下冲洗掉浮沫杂质。

春笋排骨汤的做法如下：主料：春笋250克、排骨500克、香菇50克。辅料：盐适量、白胡椒粉适量、枸杞适量。步骤：排骨洗干净用冷水浸泡30分钟，其间适时换水。再入煮锅焯水后捞出沥干水。大葱切段，姜切片，备好大料。

笋干排骨汤的做法步骤图,笋干排骨汤怎么做

笋干提前3小时或是头天晚上清水浸泡 笋干炖排骨的做法 2 晚上回家后，电炖锅断电，开盖加适量盐，盖回去，利用余热焖着，再去蒸米饭炒个小菜。

做法 笋干泡发一晚，切小段。排骨清洗干净，浸泡出血水。将排骨加入锅内，加入适量水，加入适量料酒，煮开，看到有浮沫即可停火。将煮开的排骨倒出清洗干净。

步骤如下： 笋干提前浸泡一晚上，泡好的笋干撕开洗净，剪成小段。同时备好排骨、姜片、葱段、山楂片，不喜欢山楂的可以不加。 排骨冷水下锅，加料酒焯水后捞出洗净备用。

排骨笋干汤的做法图解2 提前一晚放入温水中浸泡涨发，如果来不及，可以放在开水锅里煮5-8分钟，直至自然冷却后用清水漂洗，改刀切段备用。

步骤 油菜洗干净 天目笋干泡发后撕开这样一条一条的 排骨切块，洗净 把排骨和笋干都倒到电饭煲里，加水盖盖子。插上电源自动煲汤，如果亲们是用其他锅，可以按自己平时煲排骨汤是时间做这道菜。

步骤 准备好食材 将排骨和笋干分别放入盆中浸泡。起锅放水，将排骨焯一下，去血水。焯完水捞起排骨。砂锅放水，放入姜片和蒜。再放入排骨大火烧，烧开后转中火炖。

排骨竹笋的做法

1、竹笋炖排骨的做法 排骨凉水浸泡2小时去血水，竹笋干泡4小时以上。准备调料 炒糖色，此步可省略。热锅凉油，放白砂糖翻炒，不停搅拌至变色出均匀大小油泡。放排骨炒至均匀的裹上糖色，后把步骤2的调料全放进去。

2、做法：第1步、排骨剁成块，洗净。第2步、冷水下锅焯水。第3步、捞出用温水洗净浮沫。第4步、雷笋剥壳，切去老硬部分，冷水下锅焯水5分钟。第5步、切成滚刀块，姜切片。

3、竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。7 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。8 倒入排骨翻炒。

干竹笋炖排骨怎么做窍门

笋干提前3小时或是头天晚上清水浸泡 笋干炖排骨的做法 2 晚上回家后，电炖锅断电，开盖加适量盐，盖回去，利用余热焖着，再去蒸米饭炒个小菜。

将网购的笋干浸泡5~6小时，中途换2~3次清水，直到自我感觉没有咸味就可以了。2将浸泡好的笋干捞出切成滚刀段，待用。3将笋干倒入放了清水的平底锅中焯烫一下。4将新鲜排骨洗净放入清水锅中焯烫一下，用漏勺撇去血沫。

笋干要提前一天处理。拿出来后用开水泡上。请点击输入图片描述 水凉后轻轻搓洗，洗去杂物，重新用开水泡上。泡24小时。请点击输入图片描述 把泡好的冻笋干斜刀切段。

竹笋炖排骨的做法 排骨凉水浸泡2小时去血水，竹笋干泡4小时以上。准备调料 炒糖色，此步可省略。热锅凉油，放白砂糖翻炒，不停搅拌至变色出均匀大小油泡。放排骨炒至均匀的裹上糖色，后把步骤2的调料全放进去。

笋干泡发一晚，切小段。排骨清洗干净，浸泡出血水。将排骨加入锅内，加入适量水，加入适量料酒，煮开，看到有浮沫即可停火。将煮开的排骨倒出清洗干净。