肉炒甘蓝的家常做法窍门

1. 绿甘蓝炒肉的家常做法？
2. 肉炒包菜最好吃的做法是什么？

绿甘蓝炒肉的家常做法？

1、将洗净的五花肉切片。姜切片，小葱切葱花。把甘蓝叶剥掉，切成小块。

2、锅中倒油，下姜片翻炒，然后倒入肉片，不断煸炒。等到肉片略微变黄，肉里的油都煸炒出来后，肉片就不会很油腻。

3、倒入甘蓝，转大火继续翻炒。炒到甘蓝变软后，加入2克食盐调味。出锅后撒上葱花即可。

肉炒包菜最好吃的做法是什么？

原料：包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。

做法步骤：

第1步、处理过的五花肉。

第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。

第3步、包菜去老梗，用手撕块洗净并沥干水份。

食材:五花肉5OO克，切薄片，包菜半颗，洗干净切成长条细丝，调味料，味极鲜酱油，花椒大椒少许，干辣椒二三个。

然后起锅烧油，油温3成热下花椒大料干辣椒，呛锅后捞出来，再放干五花肉慢慢煸成金***倒入包菜大火翻炒，加底盐调味料，最后倒入味极鲜酱油少许。注意包菜不要炒的过火，放入后二三分钟即可出锅。