怎样做猪肉炒洋葱?
1. 猪肉炒洋葱的做法很简单。
2. 首先,将猪肉切成薄片或丝状,洋葱切成薄片或块状。
切成薄片或丝状的猪肉更容易煮熟,而切成薄片或块状的洋葱更容易炒熟。
3. 然后,在锅中加热适量的食用油,待油热后放入猪肉翻炒至变色。
猪肉炒至变色可以保证猪肉熟透,提供更好的口感。
4. 接着,加入洋葱继续翻炒,直至洋葱变软透明。
洋葱炒至软透明可以保留洋葱的鲜甜味道,并与猪肉充分融合。
5. 最后,根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料,翻炒均匀即可。
调味料可以提升猪肉和洋葱的味道,使整道菜更加美味可口。
6. 除了猪肉和洋葱,你还可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料,如胡萝卜、青椒、蒜蓉等,以增加菜品的丰富度和口感。
同时,猪肉炒洋葱可以搭配米饭或面食食用,营养丰富又美味可口。
猪肉炒洋葱最正宗的做法?
材料:猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
2、做法如下:木耳泡发洗净后后撕成小朵,洋葱洗净切成小条,生姜洗净切末备用。
3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中,然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量食用油,待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、接着把切好的洋葱放入锅中,再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。
用料:洋葱2个,猪肉(肥瘦)100克;植物油适量,姜15克,盐5克,蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒少许
做法:洋葱切块,肉切片,蒜切片,姜切末。炒锅入油烧热,下入肉片炒至变白,下入姜蒜,淋少许料酒,下入洋葱,盐,酱油,煸炒2-3分钟盛出装盘。
洋葱炒肉就做好了,超级简单吧。
主料:葱头1个,肥瘦猪肉3两左右
辅料:酱油5ml,淀粉2勺,料酒3ml,盐1勺,鸡精1勺,食用油6ml,姜一点点
做法步骤:
1. 葱头去芯切块儿,泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片,用淀粉、料酒、酱油抓匀,腌制备用。
2. 热锅倒油,油6成热的时候放入姜丝,编香后把姜丝盛出来,留底油。
做法步骤:猪瘦肉切片,放入淀粉.少许盐,一点点酱油抓匀。加入一勺食用油拌匀。
洋葱洗净切块。
锅中放油放入肉片,翻炒至变色成起。
锅中放油,放入洋葱,翻炒至为软。放入肉片翻炒均匀。接着放白糖.胡椒粉.盐.鸡精调入既可!
【腌制调料】:生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许
【其它调料】:生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片,放入碗中,依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许,抓拌均匀腌制10分钟,把洋葱一分为二,再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。
猪肉炒洋葱的家常做法?
1、用料:五花肉1斤、洋葱1个、姜5片、片糖一片的一半、葱3根、油少许、生抽碗的4分之一、鸡粉少许勺、盐半匙、水2.5碗。
2、五花肉洗净切块,姜切片,葱切粒。高压锅倒入油,姜爆香,再放入五花肉炒至微黄。
3、洋葱切块。4、洋葱倒入锅炒均匀。5、放入鸡粉,盐,糖炒几下。
6、同时准备好生抽倒入锅中。7、2碗半水倒入锅中焖至汤汁浓稠,五花肉熟透可轻松穿透即可。
8、大概如此,洋葱焖至融化,五花肉入口即溶,撒上葱花即可。
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