里脊肉烤箱做法?
主料
辅料
油适量,姜蓉6克,蒜粉5克,黑胡椒粉8克,花椒粉8克,生抽适量,鲍汁2勺,糖10克,鸡精适量,盐适量
用烤箱烤猪里脊肉用料
里脊 500g 自然鲜酱油 20g 蚝油 20g 料酒 5g 盐 酱油和蚝油中都含盐,根据个人口味适量添加 叉烧酱 20g 淀粉 10g 葱,姜 少许 洋葱 根据个人喜好添加 孜然,辣椒粉,胡椒粉 根据个人口味适量
烤里脊肉的做法:
1、里脊肉切成1cm左右厚的大肉片2、将除了孜然和辣椒粉之外的其他调味料混合,将肉片腌制,最后放入淀粉多抓一会3、大概腌制30分钟,将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上,在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉,烤箱160度预热后放入烤盘,十分钟后取出翻面,在反面洒上孜然和辣椒粉,再烤十分钟就可以啦 。
1. 首先将里脊肉切成适当大小的块状。
2. 在碗中加入适量的盐黑胡椒粉蒜泥生抽料酒糖油,搅拌均匀。
3. 将调料涂抹在里脊肉上,腌制30分钟。
4. 将烤箱预热至200度,将腌制好的里脊肉放入烤箱中,烤制20-25分钟。
方法1:腌制:1、混合腌制材料。
2、腌制。
3、至少腌制3个小时。
4、烹饪之前把猪里脊肉上的腌汁沥干。
方法2:烤箱:1、预热烤箱和耐热煎锅。
2、煎肉。
3、煎15至20分钟。
4、放5至10分钟。
方法3:烤炉:1、预热烤架10分钟。
2、把猪里脊肉放入烤炉。
以下是里脊肉烤箱的基本做法:
所需食材:
- 里脊肉:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 大蒜粉:适量
- 橄榄油或植物油:适量
步骤:
2. 在里脊肉表面撒上盐、黑胡椒粉和大蒜粉,均匀地***入肉中,使其均匀入味。根据个人口味可以增加其他调味料。
铁板烤猪里脊肉的做法?
原料:
洋葱、里脊肉。
做法:
1、烤肉料兑水,把肉片放入。腌渍串好。(没有竹签,用穿羊肉的铁条串也可以)
2、洋葱切碎,平底锅放油,咖喱粉孜然粉放旁边,韩式辣酱备用。
铁板里脊肉怎么腌制的呢,用烧烤汁+辣椒粉+蜂蜜腌制半小时(猪肉),或先放少许花生油+盐+十三香腌起来,快烤好的时候加上一些自己喜欢的调料,孜然辣椒面,圆葱(切碎)后加点淀粉15分钟后穿串,牛肉切好后用嫩肉粉圆葱(切碎)十三香少许油30分钟后穿,羊肉切好后少用点嫩肉粉圆葱(切碎)少许油30分钟后穿窜。
泰国烤猪排的做法?
1.在猪肋排表面用刀划深约1公分网状刀痕备用。
2.将所有调味料一起放入果汁机中打成泥状,再均匀抹于作法1的猪肋排上腌约40分钟至入味。
3.待作法2猪肋排腌好后拨去表面调味料后,放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤约35分钟至熟即可。
原料:鲜猪里脊 500克、新奥尔良烤肉料适量、橄榄油适量、蜂蜜适量。
步骤:
1、先将买来的鲜猪里脊清洗干净然后用开水烫一下,再把鲜猪里脊切成厚片备用;
2、取适量的新奥尔良烤肉料放于碗中,再倒入适量清水和橄榄油,一起搅拌均匀,然后把备用的猪里脊片放在拌好的料中,涂抹均匀,腌制1个小时左右;
3、取出烤盘加适量清水,将烤盘放在烤箱的中下层,与烤箱一起预热至200度,然后把腌好的猪里脊肉片放在烤网的中上层,用上下火烤10分钟左右后取出;
4、将刚刚烤的猪里脊肉片翻个面,刷上蜂蜜水,再次放入烤箱继续烘烤15分钟左右;
5、烤猪里脊肉片时可以将剩下的腌料倒在煮锅里用小火煮沸,然后煮到腌料变得稍微浓稠,然后将煮好的腌料倒出在碗中,就可以沾取腌料淋在烤好的猪排上,即可食用了。
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