辣子肉的做***宗做法：辣子肉的做***宗做法大全

本文目录一览：

• 1、辣子肉沫春饼的做法
• 2、怎么腌制油辣椒

辣子肉沫春饼的做法

先把面和好，接着把配料炒好，最后把面擀成面饼，放到锅里烙一下，再把炒好的配料放到面饼上卷起来即可。

春饼的做法如下：约80度的开水倒入面包机桶里，加入面粉、少许盐。启动面包机揉面，揉到面团光滑，盖上湿布，饧发半小时。准备好其他材料，干木耳提前泡发好。黄瓜切成细条，大葱切成细丝。

温州春饼的做法如下：用料：薄饼皮、韭菜、豆芽、五花肉丝、胡萝卜、干泡发干香菇丝、料酒。准备食材。把辅料洗净沥干再切丝。

．锅中烧开热水，至水面完全沸腾，转小火保持水开的状态。2．面粉倒在大容器里，一勺一勺地分4次倒入热水。3．每次搅拌几下后再倒入下一次的热水。80cc的热水倒完后再关火。

潮州春饼的做法：将生蒜去头，去外衣，洗净切碎待用。再将绿豆碾片浸水去壳洗净，蒸热，取出晾干，加入生蒜、虾米（切碎）、香菇、鱼露、味精拌匀待用。将猪肉去皮，切成条，加入川椒、砂糖、精盐腌渍待用。

怎么腌制油辣椒

1、大多数人当中，都是非常喜欢吃辣椒的。辣椒也可以制作不同的美味，也可以加工成酱料。辣椒比较常见的吃法，就是油辣椒咸菜。腌制一坛美味的油辣椒咸菜，可以让我们长时间享受辣椒这种食物。

2、做法 选新鲜、肉厚的青辣椒，洗净晾干，将每个辣椒用刀劈开（到蒂附近停刀）。然后在锅内放水烧开后，将辣椒放入热水焯一下，捞出晾干备用。

3、将辣椒的蒂拔去 洗净吹干表面的水 准备蒜头，撕掉衣 烧红锅，放油 放蒜头 放辣椒 放酱油（一支）加少许糖 滚起后约煮10分钟 关火，冷后入樽，冷藏为佳。

4、花椒、八角、姜片、大蒜切片备用，然后把辣椒洗净控干水分，再把辣椒切成段，再把辣椒放入容器里放入2勺的盐，然后拌匀腌制10分钟杀出里面的水分。