肉炒海带的做法

1. 羊肉炒海带怎么炒？
2. 肉炖海带的做法？
3. 海肉怎么炒？

羊肉炒海带怎么炒？

羊肉切成片或条状放入清水（清水中加适量盐）让其浸出血水。再锅内加开水烧开放入羊肉出水捞出待用。海带需提前清水泡发，洗刷后切成半公分条状用开水过水滤干待用。   铁锅烧烫加油放入葱白姜片加入羊肉翻炒，加入料酒酱油盐，最后放入海带、清水一起煮，高火烧开转中火烧十分钟即可出锅。

羊肉炒海带是一道营养丰富且口感独特的菜品。首先，将羊肉切成薄片备用。

其次，将海带泡发后切成细条状。

然后，在锅中加入适量油热锅，放入羊肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。

接下来，倒入海带条一同炒匀，加入少量酱油和盐调味即可。

最后，煮熟米饭后与炒好的羊肉海带混合食用，可以增加饱腹感和美味度，是一道不错的家常菜。

肉炖海带的做法？

一、材料

海带结1盘，五花肉1块，老抽2勺，生抽3勺，醋少许。

二、做法

1、海带结需要事先焯水处理，控水，五花肉切成方块，冷水下入锅中，同样焯烫，待锅开后，煮出浮沫后，将五花肉块捞出来；

2、用温水冲洗干净，控水，炒锅中添上少许的食用油，放入冰糖，小火将冰糖炒融化，继续炒至变得褐色，放入五花肉块，快速翻炒；

1、五花肉切***块大小，冷水下锅，水开撇去浮沫。撒点花椒，煮5分钟，捞出备用。

2、调味料，姜切片，葱切段。草果，八角各一个。

3、海带结泡俩小时，否则很咸。

4、炒糖色。适量油，一茶匙糖，小火炒，出现小泡后将焯过水的肉块倒入。

5、加入料酒，一汤匙，红烧酱油一汤匙，快速翻炒。

食材

瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。

制作方法

1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。

2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，3、加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。

食材：海带300g、五花肉500G，生抽适量、老抽适量、料酒适量、炖肉料1包。

方法：

1、将海带提前用清水浸泡几个小时，中间换几次水顺便清洗一下。

2、五花肉用清水浸泡出血水。用热水焯烫一下去除血沫，洗净后放入清水。

3、加入生抽、老抽、料酒，将葱姜和炖肉料放入锅中。

4、高压锅盖盖开锅后转小火炖十五分钟左右即可。

7、将海带切块备用。

8、减压后炖好的五花肉。

9、将海带放入锅中。

10、放入五花肉和炖肉汤烧制。

海肉怎么炒？

快炒。

很多新鲜的海鲜其实并不适合久炒，因为肉质会变得又老又干，所以海鲜肉一般都是快炒，而且炒的时候不只油量要足，还得先将爆香料先下锅，再放入主要食材。

此时炒的锅要热，以大火翻炒几下到表面变色，再加入喜欢的调味料就可以了。

洗净的海带切条，猪肉切条，葱切丝，姜切丝，蒜切片

步骤3

锅中倒入油，加入猪肉

步骤4

猪肉的肥肉部分吐油时，烹入料酒

步骤5

加入生抽，翻炒

步骤6

将葱、姜、蒜加入锅中，炒出香味

步骤7