海带炒肉的家常做法

1. 海带丝炒肉的家常做法？
2. 海带根炒肉的做法？
3. 海带皮炒肉？

海带丝炒肉的家常做法？

海带丝炒肉是一道家常美食，下面是一种简单的做法：

材料：

- 海带丝：适量

- 瘦肉（猪肉或牛肉）：200克

- 葱：适量

- 姜：适量

- 大蒜：适量

- 老抽：适量

- 酱油：适量

1、海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。

2、切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。

3、炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。

4、炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒。

5、再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。

第1步、洗净的海带切条，猪肉切条，葱切丝，姜切丝，蒜切片。

第2步、锅中倒入油，加入猪肉。

第3步、猪肉的肥肉部分吐油时，烹入料酒。

第4步、加入生抽，翻炒。

第5步、将葱、姜、蒜加入锅中，炒出香味。

第6步、加入海带，翻炒。

第7步、加入花椒粉、盐调味，出锅前加鸡精炒匀关火装盘，即可出锅。

准备原料：海带、猪肉、色拉油、生粉、姜汁、料酒、白醋、盐、砂糖、热炒鲜露、鸡粉、姜、葱、蒜瓣、红辣椒。

第1步、海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝

第2步、放入锅中加入清水和白醋绰水，水煮开后捞出沥干水分备用

第3步、猪肉切成丝

第4步、加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会

第5步、起油锅放入肉丝

材料：猪肉，水发海带。炒菜油，酱油，精盐，白糖，葱，姜末，水淀粉。

做法：

将海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，视海带软烂后，取出待用。在将肥瘦适度的猪肉用清水洗掐，切成肉丝。然后，将油放入锅内，热后下入肉丝，用猛火煸炒1-2分钟，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐，再以猛火炒1-2分钟，勾芡出锅即成。

海带根炒肉的做法？

1、食材：肉末250克、胡萝卜1根、海带丝200克、葱1根、蒜2粒、鸡粉2克、食盐2克、生抽1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、水淀粉适量。

2、瘦肉剁碎后用玉米淀粉、鸡粉、盐、食用油进行调味。

3、把调味料搅拌均匀，腌制1小时。

4、海带洗净，浸泡至软。

5、胡萝卜洗净，刨成丝。

6、热油锅，炒香葱段、蒜。

7、加入肉末翻炒均匀。

8、加入葫萝卜丝、海带丝翻炒均匀，加入食盐调味。

9、加入水淀粉翻炒均匀，大火收汁即可。

材料：五花肉、干海带、油、盐、酱油、老抽、葱姜蒜、八角、料酒、白糖、清水。海带炖肉的具体步骤如下：

1、葱切段，姜蒜压碎，五花肉切片，干海带泡发洗净。

2、将洗干净的海带卷成卷，切条。

3、炒锅放油烧热，加入五花肉煸炒至肉变色。

4、加入葱姜蒜、花椒和八角，煸炒出香味，加入料酒、酱油、老抽和适量清水

海带皮炒肉？

做法用料：海带 500克，瘦肉 250克，辣椒酱 2勺

辅料：蒜 3瓣，生粉 1勺料酒，适量，盐 2克，油少许，生抽 一小勺，

烹饪步骤：

1.准备好材料

2.海带丝切成小段，放盐捏一下，洗干净，沥干水分。

3.肉先切成薄片，然后再切成丝。

4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗，放一勺生粉，2勺清水，混匀后倒入肉丝中，搅拌均匀。再倒入适量的花生油，搅拌均匀，腌制10分钟。

5.热锅冷油，下蒜末爆香，再加入一勺独家辣椒酱，炒香。

6.倒入肉丝一起炒至八成熟，起锅备用。7.热锅冷油，下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香，加盐调味。

8.倒入肉丝，大火翻炒均匀，下生抽和适量盐调味即可出锅