西红柿蝴蝶面的做法

1. 七彩蝴蝶面怎么煮才好吃？
2. 儿童蝴蝶面的做法？

七彩蝴蝶面怎么煮才好吃？

水煮后拌入调味食用。

先把干蝴蝶面放到开水里煮五到六分钟后捞出，捞出后放入装满凉水的盘子里过一遍凉水，切记不要放太久，防止蝴蝶面糊化，捞出后放入西红柿，辣椒面，酱油，耗油，白芝麻和小葱段拌匀，最后加上少许香油和芝麻油提香，放置两、三分钟入味就可以吃了。

材料，七彩蝴蝶面150g、西红柿1个、鸡蛋2个、火腿肠、香菜、油适量、盐适量、黑胡椒粉

1.汤锅中倒入清水，先大火烧开，等待水烧开之后将准备好的蝴蝶面倒入锅中

2.蝴蝶面倒入锅中之后先大火煮开，然后再改小火慢煮，大约煮3分钟左右蝴蝶面全部煮至熟透

3.将煮好的蝴蝶面捞出过冷水，蝴蝶面煮熟后可冷水一方面可以防粘，还可以保持蝴蝶面的口感

4.先将鸡蛋敲入碗中，加入1小勺清水搅拌成均匀的鸡蛋液。

5.起锅等待油烧热之后倒入搅拌好的鸡蛋液，大火快速翻炒，放入切小块的西红柿小火慢慢翻炒。

6.大约煮3分钟~5分钟左右后加入适量的盐调味加入火腿肠，蝴蝶粉拌匀，加少许黑胡椒出锅装盘。

儿童蝴蝶面的做法？

儿童面条50g，黄瓜1根，西红柿1个，胡萝卜1根

做法：黄瓜，西红柿，胡萝卜去皮洗干净放到菜板上用模具压成图形（蝴蝶形）锅起热放入清水煮开放入面条煮熟捞出过温水，捞出放到碗中加入2勺面条汤，胡萝卜（放到面条汤煮熟）胡萝卜，西红柿，黄瓜摆放碗中，加入香油搅拌均匀即可