威宁荞饼干哪家好吃

1. 威宁荞饼的做法？
2. 贵州威宁草海周围有什么特色小吃？

威宁荞饼的做法？

用料

中筋粉200克 苦荞面70克

白糖或红糖80克均可 蛋黄一个

泡打粉2克 小苏打2克

温水90克 玉米油80克

麦芽糖30克 

红豆沙（内馅）根据自己的需要包入 适量

具体步骤

步骤1

苦荞面里放泡打粉小苏打，如果用白糖就直接也放进去，然后倒入温水，选择用红糖就用配方里的温水化开后倒入，再用筷子或瓢搅拌均匀，放入搅拌好的蛋黄

贵州威宁草海周围有什么特色小吃？

出发贵州西北部，寻找正宗威宁荞酥和火腿

寻味贵州第四站

百鸟之都 阳光之城——威宁

我们吃完兴义小吃立刻出发威宁，途径六盘水从梅花山过，没曾想夜晚的梅花山雾超大，而且道路又弯又抖....完全看不清道路只能跟着前车的车灯行走，第一次体验了什么叫做用生命在找吃的😂

到了威宁许多店已经关门，所以我们随意找到一家火锅店，终于感受到威宁的洋芋为什么如此出名，一口咬下去从未有过的绵厚口感，独特的地理位置让洋芋的淀粉含量极高，所以吃起来才会如此，本想着带回贵阳，但由于16年产量不高所以美好的洋芋梦当场破碎😭

到了威宁一定要中国著名三大高原湖泊（草海、滇池，青海湖）之一，国家级自然保护区草海游览，这里也有鸟类王国的美誉，所以虽然我们是在1-2度的冬天到威宁，也看到了远处偶有飞过的鸟，如此美景又留下了遗憾，一定要在天气晴朗的季节再来草海，泛舟观景～