麦麸饼干的做法

1. 普通小麦麦麸子最佳吃法？
2. 麦麸饼怎么做？

普通小麦麦麸子最佳吃法？

普通小麦麦麸子含有丰富的膳食纤维和营养物质，可以作为一种健康食品添加到许多不同的菜肴中。以下是一些常见的麦麸子吃法：

1. **麦子粥**：将麦麸子与大米或玉米一起煮成粥，可以增加粥的口感和营养价值。

2. **麦麸子馒头**：将麦麸子与面粉混合，揉成面团，然后制成馒头。这种馒头口感独特，营养丰富。

3. **麦麸子饼干**：将麦麸子与面粉混合，加入适量的水和酵母，揉成面团，然后擀成饼干形状，烤制即可。

4. **麦麸子面包**：将麦麸子与面粉混合，加入适量的水和酵母，揉成面团，然后制成面包。这种面包口感

麦麸饼怎么做？

用料：

麦麸100克

普通面粉20克

雀巢速溶咖啡1包（可不放）

热开水适量

酵母3克

小苏打1克

步骤 1

把除普通面粉外的，麦麸和咖啡放入容器中，用热水烫面，搅拌，水要少量多次加，加至搅拌到无干粉。

步骤 2

麦麸饼是一种用麦麸制成的传统小吃,口感酥脆,香味浓郁。以下是制作麦麸饼的步骤:

材料:

- 麦麸

- 面粉

- 水

步骤:

1. 将麦麸放在碗中,加入面粉,搅拌均匀。

2. 慢慢地加入水,用筷子搅拌,直到面团成型。

它的原料一般是麦麸，面粉，还有水。加适量的白糖。放适量的酵母，一般一斤面粉，6g酵母就可以了。搅拌均匀，使其发酵半个小时以后拿出来。搓成饼。再发酵一下，到锅里一间表面煎黄，每副饼就做好了。