肉顿豆腐的做法-肉顿豆腐的做法窍门

本文目录一览：

• 1、肉和豆腐怎么炖
• 2、豆腐烩肉的做法,豆腐烩肉怎么做好吃,豆腐烩肉
• 3、五花肉煲豆腐的做法

肉和豆腐怎么炖

肉切块，豆腐和香菇也切成大小适合的块，青蒜剪成段，蒜白分开。

食材：猪肉200g、豆腐500g、姜10g、大蒜10g。

请点击输入图片描述 1 嫩豆腐洗净，切块，放入盐水中浸泡15分钟，肉末准备好。请点击输入图片描述 2 洋葱洗净，切小丁；西红柿洗净，去皮，切小块。请点击输入图片描述 3 锅中倒油，烧热，倒入洋葱炒出香味。

猪肉炖豆腐好吃的做法我觉得主要有两种，一种是蒜姜猪肉炖豆腐；一种是杂菌菇猪肉炖豆腐。前者原汁原味，甘香如饴，后者滋养身体，非常有补，下面我们就来看看这两种做法。

豆腐烩肉的做法,豆腐烩肉怎么做好吃,豆腐烩肉

肉烩豆腐片的做法步骤 1准备好材料。2切好葱，姜，蒜，胡萝卜丝。3老豆腐洗净沥水，四周去老皮，切成片状。（购买的时候记得选老豆腐，不易碎），放入加少许盐的沸水中焯烫片刻。4捞出沥干。

做法 1豆腐入盐水中汆烫后切块，西红柿、蘑菇洗净切末。2锅内放油烧热，放洋葱末炒香，放猪肉炒匀，再加入其他所有材料炒熟，加调味料调味即可。

牛肉炖豆腐的做法 牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净 豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用 准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。

做法步骤 豆腐用水冲洗干净后，切块。将辣椒粉2克，花椒粉2可，淀粉1克，食盐1克，鸡粉1克，放入调料碗里备用。倒入少量凉开水将调料化开，加入3勺匙郫县豆瓣酱 猪肉末入锅爆炒断生。

五花肉煲豆腐的做法

首先，将豆腐切成块，五花肉切成片。2 /7 2，起锅烧水，下入豆腐块，过一遍热水。3 /7 3，再次起锅烧油，下入准备好的五花肉。4 /7 4，放入小红椒、蒜、葱。5 /7 5，放入生抽，料酒。

豆腐切成厚厚的片淋上蛋液。油锅煎至两面金黄。五花肉煎出油。白菜洗净手撕放入砂锅，放上五花肉。放上煎好的豆腐。起锅烧油，加入葱姜蒜，小米辣炒香，加入小半碗水，加入盐、生抽、蚝油。

做法步骤：五花肉洗净，切5厘米见方的长条，焯水后洗下沥水； 老豆腐洗净也切小长块； 辣椒切小块； 五六个蒜瓣切碎。油锅小火煎豆腐至几面金黄，盛出备用。