***回锅肉的做法

1. 白菜回锅肉做法？
2. 回锅肉炒白菜怎么做如何做好吃？
3. 回锅肉煮“双白”最正宗的做法？

白菜回锅肉做法？

食材原料

瘦猪肉100克、大白菜350克、 豆瓣酱20克、酱油5克、 白砂糖5克、味精2克 、料酒5克、淀粉10克、猪油40克、大葱10克、姜10克

***回锅肉的做法

1、 猪肉洗净切成2.5厘米长、1.5厘米宽片

2、 将***洗净沥水，抹刀片成片

3、 豆瓣酱剁碎

4、 锅内加油烧热，放入豆瓣炒至红色，加入料酒、酱油、葱末、姜末、白糖、***片煸炒

5、 放入肉片、鲜汤烧开，加味精，用湿淀粉15克勾芡，淋入明油，出锅装盘

回锅肉炒***怎么做如何做好吃？

食材原料

瘦猪肉100克、大***350克、 豆瓣酱20克、酱油5克、 白砂糖5克、味精2克 、料酒5克、淀粉10克、猪油40克、大葱10克、姜10克

***回锅肉的做法

1、 猪肉洗净切成2.5厘米长、1.5厘米宽片

2、 将***洗净沥水，抹刀片成片

3、 豆瓣酱剁碎

4、 锅内加油烧热，放入豆瓣炒至红色，加入料酒、酱油、葱末、姜末、白糖、***片煸炒

5、 放入肉片、鲜汤烧开，加味精，用湿淀粉15克勾芡，淋入明油，出锅装盘

回锅肉煮“双白”最正宗的做法？

前言***和白玉菇都是吃火锅的时候留下的，回锅肉有点咸，佐以高汤，煮成一锅汤，菜美味，白玉菇也鲜美，回锅肉也清淡了很多。一个全新的菜品，却营养全面。材料主料：***300g、白玉菇200g、回锅肉200g；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量、高汤适量回锅肉煮“双白”

1***洗净切小块2白玉菇去根部，洗净，香菜适量洗净3硬硬的咸猪肉4锅内下少量油，下白玉菇翻炒5下***一起翻炒，至菜略微变软6下准备好的高汤盖锅煮7翻盖见煮开，便下咸回锅肉8中火，煮15分钟左右，下少量的盐和鸡精调味，起锅，香菜点缀。小贴士注意用盐量，猪肉有咸味。