木耳炒肉的家常做法?
木耳炒肉是一道家常菜,制作简单。首先将猪肉切成片,用盐、料酒和生粉腌制;将黑木耳泡发后洗净切碎;葱姜切末备用。
锅中倒油,加入葱姜末爆香,放入腌制好的猪肉煸炒至变色,再加入木耳翻炒均匀,最后倒入少量酱油和糖调味即可。
1,材料:猪肉150克,水发木耳100克
2、做法,把木耳摘取硬根洗干净备用,再把肉切成木耳大小的薄片。开火把锅烧热,炒勺内放适量的油,放入肉片煸炒,放点酱油调色,再放入葱花,花椒水,木耳,开大火煸炒一分钟左右,放少许水再盖上锅盖煮1分钟左右,出锅前撒上鸡精还有用湿淀粉水勾芡,即可出锅装盘。
两三两里脊猪肉,两三两泡好的黑木耳,洗干净了备用。猪肉切成木耳大小的片。
然后锅里放油烧开,接着放点葱花,生姜片若干,胡椒粉或者,花椒粉也行,盐,料酒,生抽放点。
然后炒肉,差不多了再放木耳,大概炒十分左右就可以了。
1 家常做法很简单,不需要太多的时间和技能。
2 是先准备好猪肉和木耳,切成小块,加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜蒜等调料腌制片刻,然后热锅倒入适量的油,放入腌制好的肉和木耳快速翻炒,最后加入适量的糖和醋调味即可。
烹饪时间不超过10分钟。
3 如果你想增加营养,可以添加一些蔬菜,如青豆、胡萝卜、青椒等,使菜肴更加美味丰富。
1.把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。
2.炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒(可放少许酱油调色)。
3.再放入葱花、酱油、花椒水,随即下入木耳煸炒。
4.出锅前,撒入精盐和味精后推匀,用湿淀粉勾芡,即可出勺装盘。
木耳炒肉怎么做?
木耳炒肉是一道经典的家常菜,特别受到大家的欢迎。
以下是制作木耳炒肉的做法:
所需食材:
- 瘦肉片 150 克
- 黑木耳 适量
- 青蒜 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
材料
1. 主料:猪肉150 克,水发木耳100 克。
2. 调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。
做法
1. 把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。
2. 炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒(可放少许酱油调色)。
3.再放入葱花、酱油、花椒水,随即下入木耳煸炒。
4.出锅前,撒入精盐和味精后推匀,用湿淀粉勾芡,即可出勺装盘。
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