椒盐做法蛋糕-椒盐蛋怎么做

本文目录一览：

• 1、空气炸锅的食谱大全有什么?
• 2、家常糕点的简单做法
• 3、西点中蛋糕类、酥类、饼类、及水奶类有哪些名称,做法是怎样的?
• 4、成都的街头美食蛋烘糕,是用什么配方和做法做出来的?

空气炸锅的食谱大全有什么?

空气炸锅炸豆腐 材料：北豆腐2块、油少量、烧烤用竹签2-3根。做法：豆腐切薄片，两面刷油。用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟。放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。出锅后可配自己喜欢的蘸料。

烤鸡翅 准备材料：柠檬、嘟嘟翅。柠檬切片，空气炸锅摆上柠檬，上面放圣农嘟嘟翅。

蒜蓉鸡翅 食材：新鲜鸡翅，蚝油，酱油，香油，蒜蓉。 做法：鸡翅洗净，划小口，放入所有调料拌匀，冰箱冷藏腌制半小时，炸锅铺锡纸，放入鸡翅，200度烤10分钟后翻面再烤8分钟。

空气炸锅食谱大全：烤五花肉 、柠香鸡翅 、烤鱼、烤猪蹄 、孜然香肠土豆、蜜烤红薯 、香蕉酥 、黄油南瓜 、蛋挞 、薯角。烤五花肉 ·主料：五花肉300克。

空气炸锅烤牛肉 主料：牛里脊（400克）。调料：盐（适量）、生抽（20克）、酱油（20克）、植物油（10克）、蚝油（30克）、料酒（10克）、白糖（10克）、白芝麻（适量）。做法：新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块。

将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入一个平盘，面包渣也拿一个平盘倒入，拌好的土豆泥按成圆平状；按好的土豆饼，先沾蛋液，在裹面包渣；都完成的饼，用刷子刷一层油，不刷也可以，空气炸锅190° 15分钟就好了。

家常糕点的简单做法

制作方法：低筋面粉铺在烤盘上，放入烤箱中层，以150度，上下火烘烤 10分钟。将烤好的面粉取出放凉，和小苏打，泡打粉混匀均匀，过筛备用。小葱洗净，只要葱绿，切碎。

玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层） 猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。

绿豆糕 食材：绿豆粉、白糖 做法：绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子哦。半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。

克牛奶中加入2克发酵粉，搅匀化开。加入藕粉210克，澄面100克，白砂糖30克，桂花糖50克。搅匀。将糊糊倒入模具。放到温暖的地方发酵。蒸40分钟。

西点中蛋糕类、酥类、饼类、及水奶类有哪些名称,做法是怎样的?

1、西点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。

2、【清酥类】：清酥是指经过加工制成的一类层次清晰、松酥的点心。【混酥类】：混酥是指经过加工制成的一类酥而无层的点心。

3、蛋糕类 蛋糕类包括蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。它们是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以水果、[_a***_]、巧克力、果仁等辅料，经一系列加工而制成的松软点心。此类点心在西点中用途广泛。

4、产品的主要原料是面和油。产品式样美观大方，种类很多（如冰花酥、奶卷如意酥）。混酥类 糖油面、鸡蛋混合制成的多形样品，绵软酥脆。产品表面可以加上其它辅料以增添各种风味（如杏仁饼、椰子圈）。

5、西点是中国人对西式点心的统称，区别于中式。广义的西点包括西式甜点、蛋糕、烘焙面包等。狭义的是小甜点之类的。

6、饼干类：为手工制作糕点式饼干。油、糖、面、水混合一起，擀片成型、焙烤制成，如高桥薄脆、麻香饼。酥类：用高油、糖和面，印刷切块成型、焙烤制成，如杏仁酥、糖酥。

成都的街头美食蛋烘糕,是用什么配方和做法做出来的?

1、自制成都名小吃---蛋烘糕的做法步骤 先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。 打入鸡蛋，搅均匀。 加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。

2、蛋烘糕做法十分简单，把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀，在平锅上烘煎成型 再加入各种不同的馅料，一个松松软软、香甜可口的蛋烘糕就完成了。做成后的蛋烘糕香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富。

3、它的主要原料就是面条，面条含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，具有改善贫血、增强免疫力等功效。

4、三十蛋烘糕相传清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因号起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成为名小吃。