本文目录一览:
- 1、自制饼干的简单做法
- 2、饼干做法家庭版
- 3、手工小饼干制作方法
- 4、自制饼干的简单做法有哪些?
- 5、饼干怎么做呢?
自制饼干的简单做法
1、将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入玉米油后用手抓匀。再倒入水,抓匀一下,可以抓成团即可,不要太湿。分成12个,捏成圆形再用手掌将圆形压扁,压成大约2mm的厚度。
2、椰丝+牛奶低粉糖拌匀;鸡蛋用筷子打散,倒入1中拌匀。用手拌匀成面团,再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼,再排入烤盘。烤箱预热,中层,150度,20-25分左右(注意观察变黄即可)。
3、自己在家里做饼干方法 主料 低筋面粉250克 奶粉30克 方法/步骤 1 准备好所有要用到的食材。将干料单独装在一个平盘里,湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净,保持洁净。
4、饼干的做法 步骤1 按量准备食材。步骤2 将黄油放入不粘锅里,开很小的火,让黄油融化。步骤3 加巧克力进去,和黄油一起慢慢融化。步骤4 加棉花糖进去,用硅胶不粘铲子翻炒。步骤5 融化后将奶粉、可口粉放入。
5、蛋黄饼干的做法 步骤1 所需材料,低筋粉过筛备用,无油无水的碗,放入全部鸡蛋。鸡蛋总量90g。步骤2 用打蛋器混合蛋黄和全蛋,然后加入三分之一的糖,打到变粘稠再加入一半糖。步骤3 等到可以出花纹再加入最后的糖。
6、鸡蛋小饼干的做法 准备好原材料。请点击输入图片描述 鸡蛋将蛋黄和蛋白分别打入无水无油的容器里。
饼干做法家庭版
1、食材:200克低筋面粉,100克玉米面,30克白糖,50克玉米油,2个鸡蛋,50克纯牛奶。干净的盆里倒入200克低筋面粉,再倒入100克玉米面,30克白糖(白糖的量也可以根据自己的口味添加)然后搅匀。
2、做法:黄油提前从冰箱拿出来软化,100克黄油,加入40克糖粉,用电动打蛋器打至黄油发白的状态即可。筛入200克低筋面粉,再倒入40克牛奶,用硅胶刮刀把面糊搅拌均匀。
3、做法 玉米淀粉和低粉混合过筛后,用原筛子把熟蛋黄磨成蓉。黄油软化加糖粉打发,加入蛋黄蓉拌均。加入过筛后的粉类拌均。搓成条分成16小份,搓成小球后放冰箱冷藏20分钟。
4、用料 蔓越莓:100 克 黄油:200 克 糖粉:150 克 鸡蛋:1 个 低筋面粉:350 克 家庭版蔓越莓饼干的做法 准备好所有材料。黄油室内自然软化后,放入打蛋盆中打散。加入糖霜后,用电动打蛋器打至黄油发白。
5、不要过度搅拌,只要拌匀就可以(没有刮刀用手也可以)。将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,可以中间留个孔,也可以不留,随意就好。预热烤箱180度,烤22分钟让饼干变成金***即可。
手工小饼干制作方法
1、放入面粉跟小苏打翻拌均匀。小苏打不放口感不酥,但也别放多,1克就行,多了味道不好。将大面团分出15克/个的小剂子,滚成小圆球,用月饼模具压成饼干坯。放入空气炸锅,150度,10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可。
2、饼干压模 数个 制作:奶油与糖粉拌匀后稍微打发,将蛋黄分次加入拌匀,再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙,将作法1往中间倒入,再用双手按压、拌匀成面团。
3、【步骤】将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入玉米油后用手抓匀。再倒入水,抓匀一下,可以抓成团即可,不要太湿。分成12个,捏成圆形再用手掌将圆形压扁,压成大约2mm的厚度。
4、蛋黄饼干的做法 步骤1 所需材料,低筋粉过筛备用,无油无水的碗,放入全部鸡蛋。鸡蛋总量90g。步骤2 用打蛋器混合蛋黄和全蛋,然后加入三分之一的糖,打到变粘稠再加入一半糖。步骤3 等到可以出花纹再加入最后的糖。
5、做法:酵母加入温牛奶中搅拌均匀至融化倒入装面粉的盆里,加入其它所有的食材一起。文章图片5 下手揉成光滑的面团,盖上盖子,静置半小时,此处建议戴上手套揉比较好,面团里有食用油,戴上一次性手套不用洗手。
自制饼干的简单做法有哪些?
1、黄金椰丝饼干 用料 椰丝,50g、椰丝(沾表面)10g、牛奶 40g、低筋面粉50g、全蛋液1个、细砂糖20克 步骤 椰丝+牛奶低粉糖拌匀;鸡蛋用筷子打散,倒入1中拌匀。
2、花生酱饼干 材料:全麦面粉110克、玉米淀粉40克。辅料:鸡蛋1个,调料:黄油75克,花生酱75克、白砂糖50克,花生碎50克,盐1克。做法:将花生碎炒至酥脆,晾凉待用。
3、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
4、蛋黄饼干的做法 步骤1 所需材料,低筋粉过筛备用,无油无水的碗,放入全部鸡蛋。鸡蛋总量90g。步骤2 用打蛋器混合蛋黄和全蛋,然后加入三分之一的糖,打到变粘稠再加入一半糖。步骤3 等到可以出花纹再加入最后的糖。
饼干怎么做呢?
面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙,将作法1往中间倒入,再用双手按压、拌匀成面团。
椰丝+牛奶低粉糖拌匀;鸡蛋用筷子打散,倒入1中拌匀。用手拌匀成面团,再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼,再排入烤盘。烤箱预热,中层,150度,20-25分左右(注意观察变黄即可)。
饼干的做法 步骤1 按量准备食材。步骤2 将黄油放入不粘锅里,开很小的火,让黄油融化。步骤3 加巧克力进去,和黄油一起慢慢融化。步骤4 加棉花糖进去,用硅胶不粘铲子翻炒。步骤5 融化后将奶粉、可口粉放入。
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