樱桃酱做法蛋糕：樱桃酱做法大全

本文目录一览：

• 1、自制芝士蛋糕怎么做,简单到没法失败,一口体验幸福滋味呢?
• 2、黑森林蛋糕切件的做法
• 3、樱桃蛋糕卷的做法有哪些?

自制芝士蛋糕怎么做,简单到没法失败,一口体验幸福滋味呢?

1、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

2、奥利奥去掉夹心，放在袋子里，用擀面杖压碎。黄油隔水融化，和压碎的奥利奥拌匀，倒入模具，然后压实。奶油奶酪室温软化，加糖打发，再加入淡奶油，打至顺滑，再加入柠檬汁打匀。

3、先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。没有的朋友也可以用柚子代替，但是柚子没有柚子甜。

黑森林蛋糕切件的做法

第一，使用内部平整的蛋糕模具，然后裁剪油纸。第二，防止蛋糕粘住模具。第三，把烤箱预热到180。第四，将四个鸡蛋和120克糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

做法步骤：第1步、先做酒糖樱桃和樱桃酒： 250克樱桃洗净去蒂去核切小块，锅中加100克水40克糖烧开，倒入樱桃煮一分钟倒出，凉后加入50克朗姆酒放冰箱冷藏一晚。第2步、做可可蛋糕胚玉米油隔水加热，倒入可可粉。

【黑森林】 蛋糕坯材料： 鸡蛋3只、白糖120g、低粉90g、可可粉30g、泡打粉5g、牛奶40g、无盐黄油60g。

啫喱粉用热水开溶，加入***厘子及酒拌匀，盛盆内雪至凝结，取出切粒；甜忌廉打起，取出1/3份作馅，其余用作装饰蛋糕面用。

黑森林蛋糕传统版（6寸）的做法 蛋白蛋黄分开，蛋白放无油无水的容器里备用。

樱桃蛋糕卷的做法有哪些?

准备好烤盘，铺上油纸，将蛋糕糊提的高高的倒入烤盘中（这个动作可以让蛋糕中的大空气都出来）。然后用刮板刮平整表面，然后轻轻在桌面提起甩两下，震出部分大气泡。然后放入预热好的烤箱。

把打发好的樱桃奶油抹入蛋糕片里，靠身体的一边将奶油抹成小山丘。借助擀面杖把烘焙纸卷起，把蛋糕卷卷起来。2卷好后先不要松手，用一把尺或擀面杖把卷好的蛋糕再往里推一下，这样可以让蛋糕卷卷的圆实。

调料：白糖130g，盐1g，色拉油40g教你做双色樱桃蛋糕卷。