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求特色家常菜做法,刚学做饭,谢谢啦~~~
酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。
做法: 鸡脯肉切成薄片,加入烤肉酱抓交腌制半个小时或更长时间,黄瓜切成菱形薄片,核桃取出桃仁备用。将桃仁用水清洗沥净水份,热锅凉油一起下锅小火慢炒;炒至核桃表皮变色变酥香捞出沥油备用。
【咖喱土豆牛肉】用料:炖牛肉1碗,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱半个,黄油15克,面粉10克,酱油,盐,咖喱。
做法: 牛腩放入锅中焯透,冲水洗净。 炖锅内加入矿泉水1千克,放入牛腩、八角2克、盐8克、牛骨头100克,炖至八成熟,将牛腩捞出,切小条,放入炖锅中炖烂,走菜前放入剁辣椒5克、碎小米辣1克、葱花2克即可。
鱼香肉丝 食材:猪里脊肉250g,冬笋一小颗,胡萝卜小的一根,黑木耳一小把,葱末一茶匙,姜末一茶匙,蒜末一茶匙,剁椒一汤匙,水淀粉适量,料酒一汤匙,醋两汤匙,生抽一汤匙,白糖一茶匙,香麻油一茶匙,水5汤匙。
包饺子日记
包饺子日记 篇1 记得五年级的时候,校长让我们五年级7个班举行了一次包饺子活动,这次包饺子活动有四项内容:1包饺子比赛。2自己动手包饺子。3自己动手煮饺子。4自己动嘴吃饺子。
时间过得真快,临走时外婆对我说:”今天的饺子吃了。“”为什么?“我问道。”哈哈!“外婆笑着说,”因为是我小外孙女亲手包饺子。“大家听了哈哈大笑。
包饺子日记 篇1 今天中午我家要吃饺子,平时饺子是我们全家一起包的,这次也不例外. 妈妈和奶奶切好了猪肉和韭菜 等材料,然后就叫我和妹妹一起来包饺子。 材料都准备好了,接下来就是擀面包饺子了。
饺子汤怎么做
1、首先,饺子汤的基础是高汤。可以用鸡架、排骨、猪骨等熬制出高汤。将高汤熬制的时间长一些,熬出的汤更加鲜美。当然如果时间不充分,也可以使用高汤块代替自己熬制的高汤。
2、首先我们提前准备点葱姜水,和花椒水就是把葱段,姜丝切好泡在水里,花椒也泡在水里)。剁好的肉馅里依次放入葱花,五香粉,料酒,酱油,蚝油和玉米油,搅拌均匀。
3、在碗里倒入适量开水。加入酱油、醋,注意比例。再加入味精,最后调鲜。用筷子把汤搅一搅。饺子煮好,马上捞出放入汤里。
4、做法如下1做饺子汤首先就要有饺子,如何做饺子的步骤,在网上搜一下准备的饺子也要看吃的人数有多少,也好准备分量准备包多少家常做饺子一般一个人十几个就行了2调好调味汁将切好的葱花放到碗里,加入适量。
超市买的速冻饺子怎么煎着吃?
锅底放一层薄薄的油。不要太多,油多容易炸锅。速冻饺子均匀摆上。开小火,用铲子稍微动一下饺子,使受热均匀,避免糊锅,同时调面粉糊,半碗水加一勺面粉。
从超市买来的速冻饺子是生的。先煮熟,再煎就可以了。
平底锅倒油,饺子从冷冻室取出后不需要化冻直接放到锅里就可以了,保持中火,煎炸到饺子皮略焦的程度。然后向锅里倒入豌豆面水,水基本可以没过饺子就可以了。
步骤 1,可以自己包的冻饺子,或是买超市包装好的冻饺子2,无需解冻,把煎锅烧热刷上一点点油3,饺子摆在一起摆好盖盖小火煎二三分钟4,大火倒入一些清水,水开后转小火盖上盖子焖煎,听到里面滋滋 的声音开。
先放到蒸锅里,让冰融化,让饺子蒸八成熟。冷却后放入油锅内煎。切记油少许 ,油多太腻。 如果是菜馅饺子,那就适当多一点油。调制[_a***_],蘸着吃,味道更佳。
生煎,也就是直接把饺子放进平底锅里煎熟煎黄。速冻饺子大家都吃过,超市里有各种各样的速冻饺子出售,各个品牌和价位的都有。当然也可以自己在家里包好,速冻在冰箱里。几乎每个家庭的冰箱里,都会备有几斤速冻饺子。
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